ローソン「ベルギーショコラのもっちりとした生どら焼」適度な苦味や深みが「大人っぽさ」を感じさせてくれました(￣▽￣)
先日、ローソンで「ベルギーショコラのもっちりとした生どら焼」をゲットしました(´∀｀)
濃いめのブラウンの記事に、ふんわりした触感を想像させるホイップクリーム。
パッケージが、ちょっと上品な感じがしました。
開けてみると、記事のふわふわ感が伝わってくるでしょうか。
クリームは「らせん」状になって挟まっていて、手が込んだ感じがします。
どら焼きを2つに割って断面を見てみると、ホイップクリームの中に、濃いめのチョコレートクリームが入っていました。
2種類のクリームの味も異なり、それぞれが調和し合うことで、甘さだけでない独特の「苦味」がありました。
大人っぽい感じの生どら焼きだと感じました(￣▽￣)
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鶏肉のことを「かしわ」って呼ぶのは何故(￣▽￣)！？
我々が食べる動物の肉には、その動物の名前以外に、花や植物の名前がつけられていることもありますよね？
具体的には、馬肉のことを「さくら」。
鹿の肉は「もみじ」。
イノシシの肉は「ぼたん」と呼んだりします。
また、鶏肉のことは「かしわ」っていったりしますよね？
これは、どうしてなのでしょう？？
鶏肉の別称「かしわ」は「紅葉で色づいた柏の葉」に由来する説
「鶏肉」の別称が「かしわ」となった由来をお話しする前に「鶏（にわとり）」について述べさせていただきます。
いわゆる「地鶏」とも呼ばれる鶏は、白ではありませんよね？
「比内地鶏」や「薩摩地鶏」と呼ばれる種類の鶏は、羽毛の色がオレンジだったり、茶褐色だったり、部分的には黒みがかったオレンジのような珍しい色だったりもします。
そのうちの、だいたい「オレンジから茶褐色ぐらいの色」と表現すれば良いでしょうか、それを日本古来の色の名前で「丹色（にいろ）」と呼ぶのだそうです。
そして！
ここ大事です。
この「丹色の羽の鳥」が「丹羽鳥」になったのだそうです。
そして、この「丹羽鳥」から「にわとり」という言葉が生まれたという説があります。
さて。
そんな風に「にわとり」という名前がついたとされる、由来の「羽の色」なのですが、これが紅葉で色づいた時の「柏の葉」に似ていると考えられるようになって、
「紅葉で色づいた柏の葉の色に似ている鳥のお肉」
から、鶏肉のことを「かしわ」と呼ぶようになったという説が有力だそうです。
ちなみに、昔は「鶏肉」と、何の動物の肉かをストレートに表現することは、あまり好まれなかったそうです。
だからこそ、色や特徴が似ているものを使って、鶏肉なら「かしわ」と表現したようですね。
先人の、ちょっとした「心配り」を感じたのでした(^-^)
（※語源には諸説あります。）
関西限定「どて焼き丼」レトルトパックで自宅でも甘辛ダレの味を(￣▽￣)
先日、大阪に行ってきた際に、おみやげも購入してきました(^^)
そのうちの一つが関西限定「どて焼き丼」！
パッケージを見て、食欲をそそられます。
牛すじ肉などを甘辛のタレで煮込んだ関西限定の丼系メニューのようで、私が購入したのは「通天閣（つうてんかく）」内の売店にて。
持ち帰っていただいてみました。
光沢があって、少しの「とろみ」も感じさせるタレ。
牛すじ肉のほか、タケノコやこんにゃくも入っていました。
いただいてみると、ご飯との相性はバッチリでした(^^)！
次に関西に行く用事があれば、今度は本場の「どて焼き丼」を探してみたいなと思います。
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みなさん！コッペパンの「コッペ」の意味は何でしょう(￣▽￣)？
みなさんは「コッペパン」を食べたことがありますか(´∀｀)？
世代や地域によっても異なるとは思いますが、給食でコッペパンが出てきたという学校もあるのではないでしょうか。
…さて。
本日のテーマはコレです！
『コッペパンの「コッペ」って何だろう？？』
選択肢を入れてみます(^^)
（１）乾いた （２）おやつ （３）配る （４）はさむ
さぁ、皆さんはどれを選びましたか？？
有力な説は「切れ目の入った」を意味する「coupe」か
コッペパンの「コッペ」について、有力な説は、フランス語の「coupe（厳密にはeの上に'が付きます）」からきていると言われています。
単語の意味は「切れ目の入った」だそうです。
つまり、先ほどの選択肢の話で行けば「（５）どれでもない」となります。
申し訳ありませんでした。
今では、様々な種類のコッペパンを見かけますね(^^)
切れ目の中にジャムやフルーツソースを入れた甘味系のもの。
たまごやソーセージ、ハム、レタスなどを挟んだ朝食・昼食にも好まれそうなもの。
あるいは、ご当地メニューのようにして、地域によっての「変わり種」もあるようです。
食べ物の語源やルーツを探っていると、また新しい発見がありそうです(^-^)
（※語源には諸説あります。）
串かつだるま通天閣店「牛すじ煮込み」ぷるんぷるんでした(￣▽￣)
先日、大阪にある「串かつだるま通天閣店」さんに行ったときのこと。
串かつとは別で、「牛すじ煮込み」を頼みました。
この日はお酒はいただきませんでしたが、お酒のおつまみとしても合いそうだなぁと思いました(´∀｀)
牛すじが柔らかく煮込んであって、ぷるんぷるんしていました。
柔らかくて、口に入れるとすぐにとろけてしまうほど。
牛すじを煮込んでいたスープも濃厚で、炭水化物系のメニューとも合うかなと思いました(^-^)
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みなさん！「杏仁豆腐」の「あんにん」って、どういう意味だと思いますか(´∀｀)？
「杏仁豆腐（あんにんどうふ）」といえば、今や日本ではよく見かけるスイーツの一つとなりました。
フルーツが乗っていたり、メーカーさんによっては味にアレンジが加わったり、いろいろな種類の「変わり種杏仁豆腐」もあるようですね(￣▽￣)
さて。
「杏仁豆腐」の「あんにん」の意味って、何なのでしょう？？
「杏仁」＝「あんずの種」
結論から言いますと、「杏仁」とは「あんずの種」という意味なのだそうです。
もっとも「あんず」は漢字で「杏」ですから、そのままと言えばそのままな訳です(^^;)
この杏仁ことあんずの種を粉末にして味を加えたものを「杏仁霜（きょうにんそう）」と呼び、牛乳やゼラチンなどを混ぜて方に流し込んだものが、私たちがよく見かける杏仁豆腐という訳なのだそうです。
ちなみに、杏仁豆腐は昔は、薬膳料理だったそうですよ(^^)
内臓に効果があるとして重宝されていたのだとか。
今では「食事」として摂取されているものが、昔は「薬」だったという事例は、他の食品でもときどき耳にしますね(^^)
食べ物のルーツを探ってみるのも、なかなか面白そうです。
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アボカドう2万店！？セブンイレブン「じゃがりこ アボカドチーズ」独特のボリボリ感との相性は(￣▽￣)
先日、セブンイレブンで「じゃがりこ アボカドチーズ」をゲットしました(´∀｀)
じゃがりこのマスコットのキリンさんが、セブンイレブンの店員さん風になっています(^^)
吹き出しには「アボカドう！2万店！」の文字が。
セブンイレブンの店舗が2万点を突破したことを記念したことによるものだそうで、各地に2万もの店舗ができたことに、広さや生活への密着度を感じます。
さて。
パッケージを開けてみると、こんな風になっていました。
じゃがりこの1本1本に、アボカドの緑色が表現されています。
実際にいただいてみると、正直に言って、
「あぁ、アボカドだね！」
と言えるほどのはっきりした味や香りは感じませんでした。
でもこの味は、じゃがりこ独特のボリボリ感と相性が良いなぁとも感じたのでした(￣▽￣)
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串かつ盛り合わせ「串かつだるま通天閣店」で軽めのランチ(´∀｀)
先日、大阪に行った際、早めのランチということで「串かつだるま通天閣店」さんにうかがいました。
お店のマスコット人形さんも、お客さんの入りを歓迎してくれています(^-^)
平日に早く行ったからか、ほとんど並ばずに中へ。
豚肉やいかげそ、そして紅生姜という変わり種も含んだものを注文しました(￣▽￣)
ソースが二度漬け禁止なのは有名ですね。
こちらの串かつだるまさん、お店の販促もユニークで、帰りにオリジナルのステッカーをいただいて帰りました。
あまり大阪へ行く機会は多くありませんが、次に行く時にはまた楽しいスポットを巡ってみたいと思います！
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アクセス：串かつだるま通天閣店
串かつだるま通天閣店さんの場所はこちら。
通天閣の建物の、ほぼ目の前にあるので見つけやすいかと思います。
2019年のカレンダーもう受付中！思い出の写真でオリジナルのプレゼントを作りませんか(^^)？
本日は、お知らせです。
「2019年のカレンダーの制作を受付中です！」
というもので、皆さんの思い出のお写真をお送りいただくことで、世界に一つの、思い出に残るプレゼントをお作りいたします。
その名も「おもいでプレゼント」というサービスです！
「おもいでプレゼント」とは？
「おもいでプレゼント」では、思い出のお写真でカレンダーやポスターを制作いたします。
サイズは、カレンダーとしてはお手頃な「A3サイズ」です。
すでにご用意したテンプレートの中からお選びいただき制作いたしますので、お手頃価格でお作りすることができます。
（※一部のご要望は別途料金となる可能性がございます。）
詳細は、こちらをご覧ください。
https://omoide.web-myoko.net/what-is/
ご注文の流れ
「おもいでプレゼント」のご注文にあたりまして、詳細は下記のURLをご覧ください。
https://omoide.web-myoko.net/flow/
各ご注文フォームよりご依頼いただき、制作料金をお振込いただきましたら、制作開始となります。
よくあるご質問
ご注文にあたりまして、過去にご依頼いただいた方からお寄せいただいたご質問の一部を、こちらに掲載しております。
ご注文の際のご参考になれば幸いです。
https://omoide.web-myoko.net/faq/
ご出産祝い：おもいでプレゼント
「おもいでプレゼント」では、お子様がご誕生になったご夫婦やご家族の方へのお祝いに、あるいは、お祝い返しに、「ご出産祝い」のご注文を承っております。
詳細はこちらをご覧ください。
ご結婚祝い：おもいでプレゼント
「おもいでプレゼント」では、ご結婚を迎えられたご夫婦の方へのお祝いに、あるいは、ご夫婦から結婚式や披露宴への出席者の方々へのお祝い返しに、「ご結婚祝い」のご注文を承っております。
詳細はこちらをご覧ください。
https://omoide.web-myoko.net/celebration-marriage/omoide.web-myoko.net
ご退職記念：おもいでプレゼント
「おもいでプレゼント」では、長く家族のため、同僚のために頑張って来られた方への退職記念のお祝いに、またはお祝い返しに、「ご退職記念」のご注文を承っております。
詳細はこちらをご覧ください。
https://omoide.web-myoko.net/commemoration-retiring/omoide.web-myoko.net
大阪・道頓堀「今井本店」甘みがしみ込んだシンプルなきつねうどんに、かえって深さを感じました(´∀｀)
先日、大阪にある「道頓堀今井 本店」さんにうかがいました。
昔ながらの趣がある店構えは、平日であるにも関わらず行列ができており、人気の高さを感じさせてくれました。
お店に通していただいて、私が注文したのは「きつねうどん」でした。
中身のうどんが見通せるほどの澄んだスープ。
ねぎと、きつねが乗っています。
箸できつねを掴んでみると、少しどっしりとした感じがありました。
それでも、きつねを一口いただいてみるとしみ込んだ甘みがじわっと出てきて、優しい感じがありました。
私が行ったのは平日でしたが、これが土日祝日の場合、結構な混雑になりそうですね。
少し待ちましたが、無事に入れてよかったです(^-^)
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アクセス：道頓堀今井 本店
道頓堀今井 本店さんの場所はこちらです。
ホームページはこちらです。
