【材料(4人分)】 豚肉(しゃぶしゃぶ用):240g 油揚げ:2枚 葉物野菜:200g 水:3カップ あごだし:4人分 めんつゆ:少々 柚子胡椒:少々 【作り方】 (1)油揚げと葉物野菜は一口大に切る。 (2)油揚げとあごだしを入れて煮立たせ、その後に豚肉を入…
先日、自炊でポークカレーを作りました レシピ等は下記の通りです。 【材料(4人分)】 豚肉:240g にんじん:1本 玉ねぎ:1個 じゃがいも:1個 カレールー:4皿分 水:3カップ サラダ油:大さじ1 【作り方】 (1)野菜を一口大に切る (2)油を敷いて肉を…
柏崎市「とりあえず吾平」さんで、お酒を飲みながらお食事をしてきました。 サラダについているパリパリのを食べやすい大きさに割りながら。 卵を割ると、中から卵黄がとろ〜りと出てきました。 肉料理の、鉄板がじゅうじゅういっている様子が食欲を刺激しま…
2019年6月頃のこと。 妙高市原通のウィンタースポーツ専門学校近くの花が綺麗に咲いていました(^▽^) この投稿をInstagramで見る #妙高市 #原通 #フラワーロード #2019年6月 妙高Web屋さん(@web.ya.kiyoshi)がシェアした投稿 - 2019年 7月月13日午前9時54分PDT
(※こちらの記事の写真は、2019年6月に撮影したものです。) 先日、上越市の高田公園に行ってきました。 私が行った時期は、ちょうど紫陽花(あじさい)の花が綺麗でした(^▽^) 春は桜、夏はハスの花が有名ですが、季節によって様々な景色を見せてくれます。 …
私は時々、新潟市方面でお仕事をさせていただくこともあります。 先日、新潟市内のお客さんとの打ち合わせを終えて、新潟駅万代口方面にある「安兵衛 にいがた花園店」さんにうかがいました(^-^) 最初にいただいたのは新潟限定ビイル「風味爽快ニシテ」です…
先日、スポーツを終えたあとに汗を流して帰りたかったので、上越妙高駅西口に2019年にオープンした「かまぶたの湯」に行ってきました(^▽^) 入浴に必要な道具(着替え・タオルなど必要に応じて)を用意した上で向かい、入口を入って券売機でチケットを購入。 …
先日、上越市の「麺やあした」さんにうかがいました。 いただいたのは「塩白湯麺(しおパイタンめん)」です。 肩ロース、バラ肉、鶏チャーシューと、お肉の種類も様々。 麺の太さはこのくらいでした。 麺やあしたさんのマップはこちらです。 この投稿をInst…
高田公園の「高田城百万人観桜会」で撮影した夜桜の写真です。 高田城と枝との重なり方、角度などなど、変化させることによってまた違った写り方になりそうです(^^) この投稿をInstagramで見る 写真はイメージです( ̄▽ ̄) #高田公園 #夜桜 #お花見 #高田城 #…
久しぶりのブログ更新となりました。 Instagramはたびたび更新しておりましたが、ブログへのアップは1年近くご無沙汰となっていました(^^;) その間に元号は「令和(れいわ)」となり、新しい時代を迎えていました。 ブログ読者の皆さんにおかれましても、今…
2018年の七夕のころ。 所用があって、高田駅前に行ってきたときのことです。 高田駅前の木々に飾られたイルミネーションが綺麗だったので写真に収めました(^^) 一年の中でも日が長い時期で、夜7時を過ぎてもまだ明るさが残っていたころ。 イルミネーションの…
2018年春、セブンイレブンの「苺みるくの和ぱふぇ」をゲットしました( ̄▽ ̄) ホイップやイチゴソースなど「パフェっぽい要素」と一緒に、白玉や抹茶クリームなどの「和の要素」があいまった見た目でした。 最上部を彩るのは、練乳と抹茶の2種類のホイップク…
2018年、すっかりブームとなった「チーズタッカルビ」。 それがなんと、ベビースターにも登場しました。 数本の麺がフェットチーネのように連なった、「ドデカイラーメン」シリーズです(´∀`) 中身はどうなっているかなーと開けてみても、他の味のものとほと…
皆さん、いつもご覧いただきありがとうございます。 昨日のブログでも書いたことですが、記事更新連続365日を達成いたしました(´∀`) myoko-joetsu-diary.hatenablog.com 今回はそちらを受けて、今まであまり書いていないことを少し述べてみようかと思います…
いつも「妙高・上越グルメ日記」をご覧いただき、ありがとうございます。 この度、当ブログの連続更新が「1年(365日)」を迎えましたので、お知らせいたします。 ブログ連続更新1年を迎えて 2017年2月に開設したこちらのブログ。 当初から今でも「美味しい…
新潟県などの地域で「ルマンドアイス」が2017年頃から話題になっていました。 当ブログでも以前、記事にさせていただいたことがありましたね。 myoko-joetsu-diary.hatenablog.com そのルマンドアイスが、先日「ロイヤルミルクティー」の味を発売したという…
先日、セブンイレブンで「みたらしホイップの牛乳ぷりん」をゲットしました(´∀`) ホイップクリームに絡められている茶色の「みたらしソース」が、お団子みたいに「和のスイーツ」っぽさをイメージさせてくれます(^^) スプーンですくって断面を見てみると、…
先日、「ふんわりペコちゃん カスタード」をゲットしました(^^) ペコちゃんシリーズのスイーツは数多く見かけますが、こちらはパッケージからして上品さや豪華さが伝わってきます(´∀`) 開けてみると、袋の中からのぞかせていたペコちゃんの顔が。 アングル…
先日、「ふわふわチョコカステラ」をゲットしました(^^) ベルギー産のチョコを使用したチョコクリームということで、特別感が出たパッケージデザインです。 開けてみると、こんな感じ。 かなり「どん!」という感じがありますが、実際のところは菓子パン1個…
先日、「極深ポテト めんたいチーズ味」をゲットしました( ̄▽ ̄) 見れば見るほど味のあるパッケージです。 スナックとしてはあまり見かけない「ピンク時に白っぽい水玉」というデザインは、それだけでインパクト大です。 開けてみると、波打つ独特のスライス…
今回は、少し内容を変えまして、クイズということにさせてください(´∀`) 【クイズ】結婚19周年のお祝いを「何婚式」と呼ぶでしょう? 結婚50周年目の記念は「金婚式(きんこんしき)」。 結婚25周年は「銀婚式(ぎんこんしき)」といいます。 では! 結婚19…
皆さんは、焼肉はお好きですか(^o^)? 焼肉の部位にも様々ありますが、カルビやロース、タンなどのほか、「ハラミ」も有名ですよね。 さて。 焼肉の「ハラミ」って、体のどの部分でしたっけ?? 「ハラミ」は「横隔膜」の背中側! 結論から行きますと、ハラ…
先日、大阪に行ってきたときのグルメ写真からの一枚。 近畿地方限定の「プリッツたこ焼き味」です( ̄▽ ̄) たこ焼きを焼いている鉄板をベースに、黒の重厚感とロゴのゴールド感を組み合わせた豪華な感じを醸しています。 手軽に食べられるたこ焼きの「親しみ…
先日、セブンイレブンで「濃い宇治抹茶ロール」をゲットしました(^^) 季節によって、様々なテーマのスイーツが並びますが、ある時はチョコミントだったり、またある時は桜だったり。 そしてこの時期は「抹茶」だったりと、ほんとにバリエーションがたくさん…
先日、湖池屋プライドポテト「信州安曇野本わさび」をゲットしました(´∀`) 国内有数の「わさび」の産地として知られる長野県安曇野市。 そこでのわさびを使い、歯ごたえある食感のポテトチップスと組み合わさった独特な味わいのスナックです。 開けてみると…
みなさん、いつも「妙高・上越グルメ日記」をご覧いただき、ありがとうございます(´∀`) 当サイトでは、みなさんからの「おすすめグルメ情報」を随時募集中です。 「ここのお店がおすすめ!」 「このメニューが美味しいよ」 という情報がありましたら、下記…
先日、所用があり、富山県に行って来ました(^^) JR高岡駅近くで食事をすることになったのですが、うかがったのは「らぁめん次元」さん。 そこで、「魚介黒醤油ラーメン」をいただきました( ̄▽ ̄) 真っ黒なスープから漂う醤油の香ばしさと、魚介の風味が効い…
先日、テレビの全国放送で、新潟市のバスセンターのカレーが紹介されましたね( ̄▽ ̄) myoko-joetsu-diary.hatenablog.com もともとカレーライスは子供達の人気メニューとして長いこと好まれて来ましたが、近年ではインド方面の本場のカレーや、日本国内でア…
皆さんも「ホットドッグ」を食べたことはありますか(´∀`)? パンの間にソーセージを挟んで、ケチャップやマスタードをかけたりして食べるスタイルが広く好まれています。 さて。 ホットドッグですが、「犬」と関係ないハズなのに「ホットドッグ」という名前…
先日からずっとInstagramの更新をストップしてきました(^_^;) 特に何か事情があったわけではありません。 そろそろ、また更新していきたいなと思います。 よろしければ、また覗いてみてください(^o^) www.instagram.com