韓国料理・チゲ鍋の「チゲ」の意味は何!?
今や日本の皆さんの食生活にすっかり馴染み深くなった韓国料理。
その中でも「チゲ鍋」という言葉をよく聞きます。
代表的なものとしては、キムチを入れた鍋料理「キムチチゲ」や、豆腐と辛味の調味料を入れた「スンドゥブチゲ」などの言葉をよく聞きます。
では「チゲ」とは、どういう意味なのでしょうか??
チゲ鍋の「チゲ」は「鍋料理」という意味!
結論としては、チゲ鍋の「チゲ」とは、実は「鍋料理」のことを指すのだそうです。
つまり「チゲ鍋」というのは「鍋鍋」と言っているようなものなので、意味は重複しています。
(実は「チゲ鍋」以外にも、世の中には元の国の言語と日本語とを合わせた言葉で、繰り返しになっている言葉も存在するのですが、それはまた別の機会にでもお話しさせていただきます…。)
なので、実際には「チゲ鍋」ではなく「チゲ」というだけでも、意味としては問題ないのだと言います。
皆さんは、どんな韓国料理が好きですか?