妙高・上越グルメ日記

妙高市・上越市などの「美味しいもの」を記録したグルメ日記です!

柏崎市「めんや衛登(えいと)」の衛登ラーメンは魚介風味で背脂もたっぷり( ^∀^)

先日、柏崎市にあるラーメン店「めんや衛登(えいと)」さんにうかがいました(⌒▽⌒)

柏崎市の中心部から少しだけ郊外に行った場所にあるこちらのお店ですが、私の来店時には多くのお客さんの車が停まっていました。

ちなみに看板はこんな感じでした(^^)b

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さて、何を注文しようかなと少し迷ったのですが、そんな時はお店の看板メニューを注文しようかなと思い立ちました( ^∀^)

こちらが衛登ラーメンです。

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味玉、チャーシュー、メンマと、ラーメンには定番とも言える具で彩られ、ネギも良いアクセントになっています(^^)

岩のりも麺に合いますね、食が進みます!

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そして、何と言っても特徴的なのが「背脂」!!

レンゲですくってみても、柔らかい背脂の塊がついてきます。

スープは香ばしい魚介の効いた醤油。

個人的には、背脂のこってり感もあまり感じず食べられました( ^∀^)

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麺は中太くらいかな。

背脂だと、あんまり細いよりは、これくらいのが良いのかなと思いました( ̄▽ ̄)

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祝日だったこともあり、店内は多くのお客さんで賑わっていました。

また、少し前まで柏崎市のエリアで食に関するイベントの企画が行われていたこともあってか、イベントのポスターやPOPが多く飾られていたのも印象的でした(^-^)

衛登さんは公式ツイッターもお持ちのようです。

毎月「8」のつく日はイベントも行われているようですので、気になる方は覗いてみてはいかがでしょうか(⌒▽⌒)

https://twitter.com/menya_eitotwitter.com

アクセス:めんや衛登

衛登さんの場所はこちら。

「岩上入口」の交差点をさらに南に進んで、「希望が丘」という交差点からも、その黒っぽい壁のお店が見えるほどの位置にあります。