先日、「ふんわりペコちゃん カスタード」をゲットしました(^^) ペコちゃんシリーズのスイーツは数多く見かけますが、こちらはパッケージからして上品さや豪華さが伝わってきます(´∀｀) 開けてみると、袋の中からのぞかせていたペコちゃんの顔が。 アングルを変えてもう1枚。 なんと言いますか「半球形」ではなくて、ちょっと盛り上がった感じで、断面が「かまぼこ型」といった形状をしていました。 断面はこんな風になっていました。 カスタードクリームの色と、生地の内側の色がほとんんど近い色で…

先日、セブンイレブンで「こだわり卵のふんわりロールケーキ」をゲットしました(￣▽￣) 袋に包まれた状態からもわかる「クリーム」の層が目を引きます。 ロールケーキといえば、スポンジ生地の「ふんわり感」や、クリームの「なめらかさ」などが、よく注目されるでしょうか。 開けてみるとこんな感じでした。 スポンジ生地は、どちらかというと「密」な印象です。 空気は十分に含まれていると思いましたが、1個1個の穴が細かく出来ていた感じがしました(´∀｀) ちなみに断面を見ると、中心部のカスター…

先日、妙高市の新井にある「大正庵 新井ショッピングセンター店」さんにうかがいました(⌒▽⌒) 別の場所で用事を終えてから、新井ショッピングセンターに立ち寄り、久しぶりにゲットしたのが、こちらのカスタードクリームの「大判焼き」です。 個人的には、大判焼きやたい焼きは、あんこよりカスタードクリーム派。 二つに割ってみたときの、カスタードクリームの「とろとろ感」がたまりません。 「大正庵 新井ショッピングセンター店」さんって、昔からこちらの場所で営業されていますよね？ 妙高市が、合…

2018年の節分のころ。 「金棒エクレア」というスイーツをゲットしました(⌒▽⌒) 長さとしては、大人の手のひらより少し長いかな、という程度。 表面にコーティングされたチョコレートにはクラッシュアーモンドが満遍なくついており、金棒の「トゲトゲ感」が出ています( ＾∀＾) 金棒エクレアの中身は、チョコレートでコーティングされている側にはカスタードクリームが、そうでない部分にはチョコクリームが入っています。 芸が細かいというか、長めのエクレアではあるのですが、飽きずに食べられそう…