新潟県などの地域で「ルマンドアイス」が2017年頃から話題になっていました。 当ブログでも以前、記事にさせていただいたことがありましたね。 myoko-joetsu-diary.hatenablog.com そのルマンドアイスが、先日「ロイヤルミルクティー」の味を発売したというので、先日ゲットしてきました(￣▽￣) パッケージを開けてみると、こんな風になっています。 最中に浮き出る「BOURBON（ブルボン）」の文字が良い感じですね(^^) 最中を割って、アイス部分を見てみる…

新潟名物の食べ物はたくさんありますが、中でも「へぎそば」と呼ばれる蕎麦が人気メニューの一つです(´∀｀) 私も時々、いただいています。 さて。 「へぎそば」の「へぎ」の意味って、何なのでしょうか？？ 「へぎそば」の「へぎ」は「剥ぎ（はぎ）」で、木を剥いだ板で作った器が語源か へぎそばは、「片木（へぎ）」と呼ばれる、木の板で作った器で食べられることから、この名前がついたとされています。 その蕎麦は「布海苔（ふのり）」とよばれる海藻の一種を使っており、コシのある独特な食感も人気で…