先日、大阪に行ってきた際に、おみやげも購入してきました(^^) そのうちの一つが関西限定「どて焼き丼」！ パッケージを見て、食欲をそそられます。 牛すじ肉などを甘辛のタレで煮込んだ関西限定の丼系メニューのようで、私が購入したのは「通天閣（つうてんかく）」内の売店にて。 持ち帰っていただいてみました。 光沢があって、少しの「とろみ」も感じさせるタレ。 牛すじ肉のほか、タケノコやこんにゃくも入っていました。 いただいてみると、ご飯との相性はバッチリでした(^^)！ 次に関西に行く…

先日、大阪にある「串かつだるま通天閣店」さんに行ったときのこと。 串かつとは別で、「牛すじ煮込み」を頼みました。 この日はお酒はいただきませんでしたが、お酒のおつまみとしても合いそうだなぁと思いました(´∀｀) 牛すじが柔らかく煮込んであって、ぷるんぷるんしていました。 柔らかくて、口に入れるとすぐにとろけてしまうほど。 牛すじを煮込んでいたスープも濃厚で、炭水化物系のメニューとも合うかなと思いました(^-^) myoko-joetsu-diary.hatenablog.co…