我々が食べる動物の肉には、その動物の名前以外に、花や植物の名前がつけられていることもありますよね？ 具体的には、馬肉のことを「さくら」。 鹿の肉は「もみじ」。 イノシシの肉は「ぼたん」と呼んだりします。 また、鶏肉のことは「かしわ」っていったりしますよね？ これは、どうしてなのでしょう？？ 鶏肉の別称「かしわ」は「紅葉で色づいた柏の葉」に由来する説 「鶏肉」の別称が「かしわ」となった由来をお話しする前に「鶏（にわとり）」について述べさせていただきます。 いわゆる「地鶏」とも呼…