…が、一部の食べ物は「レンゲ」と呼ばれるスプーンのような道具を使って食べますよね(￣▽￣) さて。 「レンゲ」の言葉の由来は何なのでしょう？？ 「レンゲ」の由来はハスの花！？ そもそも「レンゲ」を漢字にすると「蓮華」と書きます。 この時点で「ハスの花」を意味していることは想像できるのですが、あのスプーンみたいな道具が、どう見ても「ハスの花」には見えづらいもの(^^;) なのに、なぜハスの花から転じて「レンゲ」と呼ばれるようになったのでしょうか？？ 実は、元々はスプーンに似ている…

…なのが「背脂」！！ レンゲですくってみても、柔らかい背脂の塊がついてきます。 スープは香ばしい魚介の効いた醤油。 個人的には、背脂のこってり感もあまり感じず食べられました( ＾∀＾) 麺は中太くらいかな。 背脂だと、あんまり細いよりは、これくらいのが良いのかなと思いました(￣▽￣) 祝日だったこともあり、店内は多くのお客さんで賑わっていました。 また、少し前まで柏崎市のエリアで食に関するイベントの企画が行われていたこともあってか、イベントのポスターやPOPが多く飾られていたの…

…プです！ スプーンやレンゲですくう時、豆腐の形をなるべく崩さないようにして食べていくのも、また麻婆豆腐を味わう時の醍醐味なんですよね〜( ＾∀＾) こちらの麻婆豆腐は、あとでご飯にかけて美味しくいただきました(⌒▽⌒) セブンイレブンの「旨辛！麻婆豆腐」をいただきました(*￣∇￣)ノ #セブンイレブン #麻婆豆腐 #マーボー豆腐 #辛いのが苦手でもこれなら食べれるかも #ご飯に乗せても美味しいよ web-ya-kiyoshiさん(@web.ya.kiyoshi)がシェアした投…

…つみ屋松本駅前店さんは閉店されたとのこと…。 思い出のお店の一つだったので少し残念ですが、とてもおいしいラーメンをいただくことができました(⌒▽⌒) 松本に数年前の冬に行ったとき「ラーメンむつみ屋」さんで、みそバターラーメンをいただきました(^_^)v #ラーメン #松本ラーメン #みそバターラーメン #穴あきレンゲ #冬には濃厚な味がおすすめ web-ya-kiyoshiさん(@web.ya.kiyoshi)がシェアした投稿 - 2017 5月 26 11:19午後 PDT

いつも「妙高・上越グルメ日記」をご覧いただき、ありがとうございますm(__)m 今回は、2017年3月に当サイトで特に多く閲覧していただいたグルメ日記の記事をご紹介したいと思います。 myoko-joetsu-diary.hatenablog.com myoko-joetsu-diary.hatenablog.com myoko-joetsu-diary.hatenablog.com myoko-joetsu-diary.hatenablog.com myoko-joetsu…

…たときは一般的な白いレンゲとは別に、銀色の穴付きレンゲを出してくれました(^o^) ラーメンを食べていて、細かい具を最後まで味わいたいという方にこの穴付きレンゲは重宝しますよね〜。 担々麺そのものもあまり辛くなくて、食べやすい感じでした。 とはいえ辛さの感じ方には個人差があるので、無理のないペースで食べ進めていってくださいね(^^)/~~ 担々麺いただきました(^-^) あんまり辛味は強くないので食べやすくてよかったです。 #ミーシャって読む #以前MISIAのBGMがかかっ…