…見かけますが、抹茶のロールケーキもまた、おしゃれな印象です(￣▽￣) アングルを変えると、こんな感じです(^^) クリームのきめ細やかさが、伝わるでしょうか。 実際にいただいてみると、宇治抹茶の旨みを感じる味わいでした。 「和」のスイーツではありますが、個人的にはブラックコーヒーにも合うかなと感じました(´∀｀) myoko-joetsu-diary.hatenablog.com myoko-joetsu-diary.hatenablog.com myoko-joetsu-d…

…こだわり卵のふんわりロールケーキ」をゲットしました(￣▽￣) 袋に包まれた状態からもわかる「クリーム」の層が目を引きます。 ロールケーキといえば、スポンジ生地の「ふんわり感」や、クリームの「なめらかさ」などが、よく注目されるでしょうか。 開けてみるとこんな感じでした。 スポンジ生地は、どちらかというと「密」な印象です。 空気は十分に含まれていると思いましたが、1個1個の穴が細かく出来ていた感じがしました(´∀｀) ちなみに断面を見ると、中心部のカスタードは表面のみ「乗っている…

…日、「もち食感シューロールケーキ」をゲットしました(´∀｀) おやつの時間に甘いものが欲しいとき、数年前から時々いただくことがありました。 表面がシュークリームっぽくて、中身はロールケーキで、ちょっと珍しいスイーツです。 ぐしゃっと潰れることなく、綺麗に切れている、この断面。 どんな風に作っているのでしょう？？ さて、もう少し中心部のクリームにフォーカスしてみます。 実際にいただいて見ると、なめらかなクリームと、それを包んでいるふわふわのロールケーキのスポンジ部分。 その1段…

…＾) チョコレートのロールケーキ、そこに白いミルククリームが融合した形のケーキです。 クリームが見えている面の垂直に割ってみると、ショコラクリームの混ざり方がもう少しわかりやすいでしょうか。 スポンジは、ふんわり柔らかい感じで、名前の通り絹のような優しさも感じました。 ショコラクリームは苦味が少なく、甘いものが好きな方は楽しめるかもしれません( ＾∀＾) 「モンテール絹ロール ショコラ＆ミルク」をゲットしました(*￣∇￣)ノミルククリームの中に見え隠れするショコラクリームがな…

…スポンジで巻き上げたロールケーキ。 生地のもちもち感は「ほんのり」といった印象ですが、食感としては良いと思います(^^)v 生チョコのソース＆クリームの層も空気をいっぱい含んでいて、ずっしり重い感じは全く無く、食べやすいです。 恵方巻きの時期にも「もちもち系」のロールケーキが発売されていましたが、これはこれで別の味を楽しめました。 手にもベタつかず、柔らかいスポンジでした( ＾∀＾) 手で食べても良いですし、お好みでフォークを使ってお上品に召し上がるのもアリかもしれませんね！…

先日、「白くまロールケーキ」というスイーツをゲットしました(⌒▽⌒) アイスの「白くま」は、ご存知の方も多いですよね？ 白いアイスに、フルーツなどが入っているアイスクリームです(^^) この「白くまロールケーキ」は、それのロールケーキ版っといったところです。 センターが白いくまではなく、黒いくまになっていますね。 袋を開けてみると、花びらのような形状の薄めのダンボールのようなケースに入っていました。 スポンジも白なら、入っているクリームも白というコラボレーション！ でも味は美…

…ル」です(⌒▽⌒) ロールケーキではあるのですが、もちもちしたスポンジケーキの中に、きな粉味のホイップクリームが巻いてあります。 そして、スポンジとホイップの間を取り持つのは、和風な甘みの「黒みつ」です( ＾∀＾) 断面を見てみると、派手さはありませんが、とても穏やかな色合いです。 洋菓子とは少し違った雰囲気を堪能できます。 「もちもち食感」は、もしかしたら他のスイーツより少なめかもしれません。 セブンイレブンのコンビニスイーツ「もちもち黒みつきな粉ロール」いただきました(*…

…は「杏仁とマンゴーのロールケーキ」です(⌒▽⌒) 「至福の時間」さんのロゴもオシャレでいいですね(^^) 2つが重なり合って、コーヒーカップを作っているということでしょうか。 包装を開けてみると、このような感じです( ＾∀＾) ロールケーキのスポンジも、ふんわりしていそう。 白いクリームの中から、マンゴーの果肉も見えていますね。 フォークで切って、一口ぶんクローズアップしてみました。 ふわふわ感や、クリームの濃厚な甘みが伝わってきそう( ＾∀＾) 機会があれば、次はまた別のス…