…スタードクリームの「大判焼き」です。 個人的には、大判焼きやたい焼きは、あんこよりカスタードクリーム派。 二つに割ってみたときの、カスタードクリームの「とろとろ感」がたまりません。 「大正庵 新井ショッピングセンター店」さんって、昔からこちらの場所で営業されていますよね？ 妙高市が、合併する前の「新井市（あらいし）」だったころから、あったでしょうか。 新井ショッピングセンターさんも名前が変わったりしていますが、「サティ」や「ニチイ」だったころから、こちらの「大正庵 新井ショッ…

…。 地方によっては「大判焼き」などとも言ったりする「今川焼き」ですが、私はカスタードクリーム味がお気に入りです( ＾∀＾) レンジで解凍して温めるタイプの今川焼きは、当然ながらお店で買ってきて、取り出したばかりではカチカチです。 温める時間は、普段お使いの電子レンジをご確認ください。 温めてみると、今川焼きの生地が、指で押してもわかるほど「ふわふわ」でした( ＾∀＾) 食べる前に、今川焼きを2つに割ってみると、カスタードクリームの鮮やかな黄色を堪能することができました。 カス…