新潟県などの地域で「ルマンドアイス」が2017年頃から話題になっていました。 当ブログでも以前、記事にさせていただいたことがありましたね。 myoko-joetsu-diary.hatenablog.com そのルマンドアイスが、先日「ロイヤルミルクティー」の味を発売したというので、先日ゲットしてきました(￣▽￣) パッケージを開けてみると、こんな風になっています。 最中に浮き出る「BOURBON（ブルボン）」の文字が良い感じですね(^^) 最中を割って、アイス部分を見てみる…

新潟名物の食べ物はたくさんありますが、中でも「へぎそば」と呼ばれる蕎麦が人気メニューの一つです(´∀｀) 私も時々、いただいています。 さて。 「へぎそば」の「へぎ」の意味って、何なのでしょうか？？ 「へぎそば」の「へぎ」は「剥ぎ（はぎ）」で、木を剥いだ板で作った器が語源か へぎそばは、「片木（へぎ）」と呼ばれる、木の板で作った器で食べられることから、この名前がついたとされています。 その蕎麦は「布海苔（ふのり）」とよばれる海藻の一種を使っており、コシのある独特な食感も人気で…

…日にいただいたのは、新潟名物「笹団子」をアレンジした「笹だんゴール」です(´∀｀) 袋を開けて見ると、中身はなんの変哲も無い笹団子です。 ここからバナナの皮をむく様にして、笹団子を食べます(^o^) でも！ 「笹だんゴール」は、お餅の部分がオレンジ色！ 通常の笹団子は、濃い緑色をしていますよね(@_@) ちょっと変わった見た目、でも美味しくいただきました(^-^) myoko-joetsu-diary.hatenablog.com myoko-joetsu-diary.hat…

…どの県央のエリアで栽培されるようになったと言われています。 主に秋の終わり頃から冬ごろにかけて、ルレクチェが美味しい季節が訪れます。 甘くて、日本の梨とはまた違った食感や味を楽しめます(￣▽￣) 新潟名物の洋梨「 #ルレクチェ 」をいただきました(*￣∇￣)ノ 洋梨と言えばラ・フランスも有名ですが、同じくらい美味しいと思います(^-^) #洋梨 #新潟名物 妙高Web屋さん(@web.ya.kiyoshi)がシェアした投稿 - 1月 2, 2018 at 1:17午前 PST

…点から、少し南に行った場所にあります。 お店の外には、このようなロゴも掲げられているので、見つけるのはさほど難しくないかと思います( ＾∀＾) そして、とんかつ太郎さんのホームページはこちらです。 http://www.tonkatsutaro.com/ 新潟市「とんかつ太郎」さんで、たれかつ丼（5枚入り）をいただきました(*￣∇￣)ノ揚げたてのお肉は中がジューシー。ご飯にもたれが染みていました(^-^)#たれかつ丼 #新潟名物 #とんかつ太郎 #新潟市 #古町 #ジューシー

…栃尾という地域には、新潟名物として知られる「油揚げ」があります。 それがこちら！ 新潟県内のセブンイレブンさんで時おり販売されるこの油揚げ、私も年に1〜2回ほど、ビールのつまみなどとしていただいています(⌒▽⌒) 油揚げの上には、輪切りにしたネギと、少々の生姜も乗せて、醤油をかけていただきます。 こんがり焼き色のついている表面は、ほんのちょっと「張り」があるというか、焼いたことによって表面が引き締まったような食感がありました。 その一方で、中身の白い部分はふっくら。 醤油が適…

…たのは「漁師丼」と、新潟名物「へぎそば」のセットです。 写真のとおり、メニューを見て最初に思ったんです！ （えーと、これは麺つゆだから、へぎそば用でしょ？） （こっちは漁師丼のタレかな？） （あとは…、……卵？？） この卵をどうするのかと、一瞬悩みました。 でも、へぎそばに卵という組み合わせは、少なくとも私は聞いたことがありませんでした。 よって、漁師丼の方へ、えいっ(￣▽￣)！ …あとになって調べたところによると、卵を漁師丼にかけること自体は、おおむね正しいようです。 こち…

新潟名物「たれかつ丼」といえば、新潟県民の皆さんなら言わずと知れたソウルフードのひとつです(⌒▽⌒) 以前、私はその味を「新潟県内の某一般家庭」でいただくことに成功（大げさ？）しました！！ それがコチラ。 少し薄めの衣に、甘みのあるタレがじんわり染み込んでいます(^-^) 一般的なかつ丼と同じように、下にご飯を敷いて、その上にかつを乗せるというオーソドックスなやり方でももちろんおK！ 少し変わった食べ方としては、ごはん、かつ、ごはん、かつで「4層構造」にしてしまう方もいるよう…

新潟名物「へぎそば」(^^) 独特な食感が特徴的で、新潟県内はもちろん県外からもへぎそばを食べに、そば屋さんへ足を運ぶ方もいるのだとか。 上越エリアで「へぎそば」が食べられるお店のひとつとして有名なのは、ショッピングセンターアコーレ内「小嶋屋（こじまや）」さんでしょうか。 私も何度か行ったことがあります。 知人といったときには、へぎそばを2人分頼んで、足りなければ天丼などのご飯ものを注文することもありました。 また、へぎそば1人前に加えて、小盛りの「たれかつ丼」を注文したこと…

…難しいところですが、新潟名物「へぎそば」の食感とは異なります。 そして、コンビニスイーツの「モチモチ何々」みたいなデザートの「もちもち食感」とも異なります。 独特な食感、ぜひ一度試してみては？ ちなみにこの「牛皿ごはん麺」は、私が行った時は「２〜３人前」で出てきました。 飲み会のシメに、仲間と分け合って食べるのも良さそうですね( ＾∀＾) 妙高食品さんの「牛皿ごはん麺」いただきました(*￣∇￣)ノ #焼肉のシメ #牛皿ごはん麺 #もちもち食感 #甘味のあるタレ #詳細はグルメ…

…そしてたれかつ丼！ 新潟名物でもあるたれかつ丼は、新潟市など下越地方には多くのお店がありますが、上越地方でたれかつ丼となると、味わえる場所は限られています(^^;) （※上越エリアでたれかつ丼が食べられるお店をご存知の方は、教えてくださいね〜！） タレが染みていて、薄めのお肉を包んでいる衣は、油っぽさがあまり強くないので食べやすいです。 甘みのあるタレで、ご飯も自然と進みます(^^)v 場所ですが、山麓線を進んで「飯（いい）」の交差点の場所にあります。 駐車場も数十台規模で停…

…ることに。 すると、新潟名物イタリアンにも様々な種類があることを知りました。 そのうちの1つがこちら！ なんと、カレーイタリアンだそうです(￣ー￣) これはアレでしょうか。 「残留争いから抜け出せないアルビレックス新潟に辛口の応援を！」 みたいな…、それは考えすぎですね、すみませんでした(^^;) 試合はとても白熱の展開！ 90分＋アディショナルタイムを通じて、ハラハラの時間を過ごせました(^-^) お店で食べたわけではありませんが、ビッグスワンまでの地図も載せておきますね(…

…ませんが、土日などで混雑するときは埋まりやすいのかなという感じ。 どうしても停められなさそうだったら、お昼ご飯の時間を少しだけずらして食べに行くのもアリかもしれません(^^)v 海鮮丼や新潟名物「へぎそば」をいただきました(^-^) #初詣の帰り #海鮮丼 #一翔 #へぎそば web-ya-kiyoshiさん(@web.ya.kiyoshi)がシェアした投稿 - 2017 2月 23 5:39午前 PST 詳細な地図は、googleマップやカーナビでお調べくださいm(__)m