…でなく「じゃがいもの旨味」をじっくり味わえるかなと思いました(￣▽￣) 厚さは1ミリ弱ほどで、ほかのポテトチップと比較すると、やや厚めといった印象。 だからこそ、程よい塩気で、じゃがいもの旨味を楽しめるのかなと思いました(^-^) myoko-joetsu-diary.hatenablog.com myoko-joetsu-diary.hatenablog.com myoko-joetsu-diary.hatenablog.com 胡池屋プライドポテトチップス「 #本格うす塩…

…∀＾) じゃがいもの旨味に加えて、香りを楽しむこともできる一品でした。 myoko-joetsu-diary.hatenablog.com myoko-joetsu-diary.hatenablog.com じゃがりこ「 #ゆず胡椒 」をゲットしました(*￣∇￣)ノ 味もさることながら、香りでも楽しめるスナックでした(^o^) #じゃがりこ #香りを楽しむ #期間限定 妙高Web屋さん(@web.ya.kiyoshi)がシェアした投稿 - 3月 26, 2018 at 5:5…

…酸味もあり、チーズの旨味をじっくり楽しめる一品でした( ＾∀＾) myoko-joetsu-diary.hatenablog.com myoko-joetsu-diary.hatenablog.com myoko-joetsu-diary.hatenablog.com 「 #もちふわチーズ大福 」をゲットしました(*￣∇￣)ノ 甘すぎず、チーズの旨味を楽しめました(^-^) #lawson #ローソン #ウチカフェスイーツ #コンビニスイーツ #チーズ大福 #チーズ #大福 …

…みると、ルレクチェの旨味がじわじわと味わえました( ＾∀＾) ちなみに、新潟限定「ぷっちょ」は、こちらにチラッと映っている「赤いパッケージ」のものもあったんです。 こちらもルレクチェ味と同様、フルーツ系です。 それはまた後日、記事にさせていただきます(^-^) myoko-joetsu-diary.hatenablog.com myoko-joetsu-diary.hatenablog.com myoko-joetsu-diary.hatenablog.com ぷっちょ「 #…

…いてみると、明太子の旨味や辛さが聞いていて、味わいながらいただくことができました( ＾∀＾) おやつにも、お酒のおつまみにも良いのではないでしょうか(^^) myoko-joetsu-diary.hatenablog.com myoko-joetsu-diary.hatenablog.com myoko-joetsu-diary.hatenablog.com ポテリッチ「 #のり明太味 」をゲットしました(*￣∇￣)ノ いつぞやの他の味と比べると、 #ポテリッチ の文字の立体…

…ては、お肉などの具の旨味がスープに染み出していました(￣▽￣) お肉もゴロゴロしていて、ラーメンにしては具は大きめだったかなと思います。 myoko-joetsu-diary.hatenablog.com myoko-joetsu-diary.hatenablog.com myoko-joetsu-diary.hatenablog.com 上越市中郷区「 #越後屋 」さんより。 #カルビラーメン をいただきました(*￣∇￣)ノ スープは真っ赤！ でも麺に絡むぶんには気にならな…

…enablog.com myoko-joetsu-diary.hatenablog.com セブンイレブンの「 #チーズリング 」をゲットしました(*￣∇￣)ノ 4種のチーズ、それが何と何かは分かりませんでしたが(笑)、濃厚なチーズの旨味は感じられました(^_^)v #セブンイレブン #コンビニスナック #デスクワークのお供 #お酒のつまみ #濃厚チーズ 妙高Web屋さん(@web.ya.kiyoshi)がシェアした投稿 - 1月 25, 2018 at 5:10午前 PST

…ーグに閉じ込められた旨味が絶妙で、デミグラスソースの相性もバッチリでした。 あんまり「肉」というほどの噛みごたえではなく、どちらかというと柔らかい感じがありました。 野菜のほうもデミグラスソースと絡めていただくと、そのまま食べるのとはまた別の楽しみ方があってよかったです( ＾∀＾) いちごのプリン〜ろうそくにも似て見えるデザートはお祝いにもピッタリ！？〜 最後に追加で、デザートを注文しました。 「いちごのプリン」です。 びんの中の濃厚そうなプリンの上には、ホイップクリームと、…

…のお肉にはじんわりと旨味が詰まっていそうな印象を抱かせてくれます(￣▽￣) また、ネギなどのラーメンには定番とも言える薬味のほかに、柚子の皮で独特な香りを出していたのも印象的でした。 さて、麺はどんな感じかなと思って箸で持ち上げてみると、意外とまっすぐな麺で、中くらい〜やや太めかな？といった感じでした。 醤油の風味と、煮干しの香ばしさ。 それらが互いに良さを活かしあいながら、麺と交わっている。 そのような感想を持ちました(⌒▽⌒) ほかには、どんなラーメンがあるのでしょう？？…

…き鍋を食べる前に鶏の旨味が出たスープだけを味わうのだそうです。 「堅あげポテト 鶏だし塩味」の開発に携わった方が、実際に博多で調査されたのでしょうか( ＾∀＾)？ だとすると、開発にもかなりの時間がかけられていそうです。 さて、実際に袋を開けてみるとこんな感じです。 他のメーカーさんのポテトチップに比べると、ある程度の厚みを感じますね( ＾∀＾) 実際に食べてみると、堅あげポテトシリーズならではの「ザクザク感」といいますか、しっかり健在だと思いました。 そして「味」が特徴的！…

…o-joetsu-diary.hatenablog.com 「 #チーズ好きのためのチーズケーキ 」をゲットしました(*￣∇￣)ノ 包まれているクリームはほとんど甘くなく、4種類のチーズ本来の旨味が表現されていました。 #チーズケーキ #クリームチーズ #チェダーチーズ #ゴーダチーズ #パルメザンチーズ #ベイクドチーズケーキ #甘さ控えめ #スフレ 妙高Web屋さん(@web.ya.kiyoshi)がシェアした投稿 - 12月 25, 2017 at 2:18午前 PST

…テと豆腐！ たくさん旨味が出ていそうです(^-^) 貝殻が一通り終わったところで、私はご飯をスンドゥブチゲの中に投入して、雑炊風にしてみました。 ご飯とで少し中和されたのか、スープの辛味も強くは感じませんでした( ＾∀＾) 旨味が出きった後のスープをご飯でいただくのは、美味しいものですね。 でもカロリーには要注意です(笑)！ アクセス：韓国料理はぬる 韓国料理はぬるさんの場所はこちら。 富寿し直江津店さんの、はす向かいくらいの位置にあります。 駐車場が近くに見当たらずに少し困…

…、きめ細かい部分まで旨味が凝縮されているように見えました( ＾∀＾) 中とろの舌触りを楽しみつつ、次は「たこ」をいただきました。 まずは「吸盤が大きい！！」の一言に尽きます(^^;) いただいてみると、コリコリとした食感が印象的。 熱を通してあるたこも良いですが、このようにして生たこで味わうのも良いものです。 そして、こちらのつぶつぶは「とびっこ」というネタ。 魚卵系は食感が好きで、お寿司屋さんに行くときはときどき、2貫だけ注文しています( ＾∀＾) 他にも、ネタの品揃えがた…

…、牛肉の肉汁から出る旨味がパスタやトマトソースにマッチしていました。 パスタの表面に乗って、白っぽい網目のようにくっついているチーズも特徴的です(^^) この、トラットリア・ラ・ペントラッチャさん。 お店の雰囲気もさることながら、店員さんの接客も「本格的」といったところでした。 お手洗いに行こうとしているお客さんを見かけたら、「お手洗いはどこですか？」と尋ねられる前に、さりげなく誘導してあげている光景もあったり。 他にも、黒板にチョークで書かれた「おすすめメニュー」を、席に着…

…個のイチゴにぎゅっと旨味が詰まっていました。 見た目も、どことなくルビーみたいです(￣▽￣) …さすがにじっくり見ると違いますが(^^;) こちらは、触ってもベタベタ感はあまり感じませんでした。 でもやっぱり、お手拭きなどあるのがベストでしょうね〜。 2種類のドライフルーツを一緒にしてみた件(￣▽￣) 「トロピカルマンゴー」と「ほんのりあまいいちご」。 この2種類を共演させてみると、赤と黄色で見映えがします(^-^) 甘い系のドライフルーツなら、紅茶などにも合いそうですね( …

…切った玉ねぎの入った旨味のあるソースで味付けされたローストビーフ。 添えられているのは、白いソースと隣り合わせにあるレタス、そして卵黄です( ＾∀＾) 混ぜて食べたら美味しそうo(^▽^)o でも待ってください、いろいろなアングルから「見て」味わってみましょう。 ローストビーフの牛肉も、表面をよく見てみるだけでも、歯ごたえや肉感を感じます。 卵黄も表面に張りがあって、新鮮さが伝わってきそう。 ローストビーフ1枚の厚さは…、これで3mmくらいはあるでしょうか。 ご飯と一緒に味わ…

…、この「豊かなコクと旨味 濃厚リッチポテト バーベキュー味」です(⌒▽⌒) 袋を見てみると、1枚ずつのポテトチップは波打ったような形状です。 どうやって製造しているんでしょうね(￣▽￣)？？ さぁ、袋を開けてみましょう！ よーくみてみると、1枚1枚が「厚め」なのも特徴的。 他ではあまり見かけない厚さですね〜。 1枚を手にとってみると、香ばしいバーベキュー味のパウダーがかかっていて、良い香りもします(^^) ポテトスナックって、大人になって食べる機会が減ってしまいました(^^;…

…」のようなというか、旨味が入り込む隙間があるから、醤油と絡み合って相性が良いのでしょうか。 あと、一部では栃尾の油揚げに「納豆」を乗せて食べる方式もあるのだとか(￣▽￣) 色々な味わい方があるんですね〜。 「栃尾の油揚げ」をいただきました(*￣∇￣) きつね色に焼けた部分と、中央の白い部分。 どちらも、生姜ねぎと醤油にマッチして、お酒のつまみにピッタリです(^_^)v #栃尾の油揚げ #油揚げ #あぶらげ #あぶらあげ #厚揚げ #新潟名物 #薬味がきいてる web-ya-k…

…さい、チャーシューの旨味がじんわりと滲み出ているのが感じられるでしょうか。 麺を持ち上げて見ても、もっちりした細麺に醤油のあっさり味が絡まって、どんどん食が進みます。 オープンしてしばらくながら、私が行った平日にも15名ほどのお客さんが営業開始前から行列を作っていました。 アクセス：春紀 春紀さんの場所はこちら。 板倉区ののどかな田んぼ道を進んだりもしながら、民家の途中に春紀さんはあります。 有恒高校から北西にすこし行ったところです。 ほかの目印としては、日精樹脂工業さんの上…

…必要ないほど、卵黄の旨味が見事にプリンに活かされていて、甘すぎず、クセも無く、美味しくいただくことができました(⌒▽⌒) こちらのスイーツに限らず、パティスリーRIZRIZさんでは様々な種類のスイーツがあるようです。 私がうかがった時はお持ち帰りもされていたようですが、比較的長距離となると注意が必要みたいです。 でも保存の都合がつくなら、おうちに持ち帰ってじっくり味わうのも楽しそうですね〜(￣▽￣) アクセス：パティスリーRIZRIZ パティスリーRIZRIZさんの場所は、映…

…で作った生地の中に、旨味のあるカレーがふんわり閉じ込められたカレーパンです(^-^) アングルを変えて撮影した時、先端の「ツン」とした感じが、なんだか不思議な雰囲気に感じられるのは私の気のせいでしょうか。 中を割ってみると、美味しそうなカレーが姿を現しました(￣▽￣) 実際に食べてみると、米粉のもっちり感とカレーの甘辛さが相まって絶妙です！ 「カレーライス」よりも、感触としては「ナンカレー」に近かったりして(^^;) 本場では、粉を練って焼いた「ナン」にカレーをつけて食べる時…

…焼きあご（飛び魚）の旨味がじっくりしみ出ているスープには、深みや香ばしさのようなものも感じました。 北海道産小麦「ゆめちから」を使った麺は、確かに弾力を感じる力強い麺でした。 白湯＆魚介の醤油ラーメン 他にも、いち井さんでは「白湯＆魚介の醤油ラーメン」も楽しめるようです。 豚骨を長時間煮込んだ白湯のスープを魚介のスープにうまく融合させて、そこに3種類の醤油と、柚子を加えたのだそう。 次に行くときは醤油ラーメンにもチャレンジできるといいなぁと思います(^-^) アクセス：いち井…