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「杏仁豆腐(あんにんどうふ)」といえば、今や日本ではよく見かけるスイーツの一つとなりました。 フルーツが乗っていたり、メーカーさんによっては味にアレンジが加わったり、いろいろな種類の「変わり種杏仁豆腐」もあるようですね( ̄▽ ̄) さて。 「杏仁豆腐」の「あんにん」の意味って、何なのでしょう?? 「杏仁」=「あんずの種」 結論から言いますと、「杏仁」とは「あんずの種」という意味なのだそうです。 もっとも「あんず」は漢字で「杏」ですから、そのままと言えばそのままな訳です(^^;)…
…私が気になったのは「杏仁とマンゴーのロールケーキ」です(⌒▽⌒) 「至福の時間」さんのロゴもオシャレでいいですね(^^) 2つが重なり合って、コーヒーカップを作っているということでしょうか。 包装を開けてみると、このような感じです( ^∀^) ロールケーキのスポンジも、ふんわりしていそう。 白いクリームの中から、マンゴーの果肉も見えていますね。 フォークで切って、一口ぶんクローズアップしてみました。 ふわふわ感や、クリームの濃厚な甘みが伝わってきそう( ^∀^) 機会があれば…