以前、新潟市西区にある「麺屋しゃがら青山店」さんに行きました(⌒▽⌒) 私がいただいたのは「ちゃ〜しゅうめん」です！ 「チャーシューメン」ではなく「ちゃ〜しゅうめん」と表記する、このゆったり感。 どことなく、優しさのような温かさのようなものを感じ…