2018年、雪がまだ解けきらなかった冬の晴れの日。 上越市の直江津駅から車で数分ほど、国道8号線沿いのラーメン店「べいめん屋ハラル」さんにうかがいました(⌒▽⌒) 2017年から2018年にかけての冬は記録的な豪雪が、新潟県をはじめとする地域を襲いました。 こ…