先日、大阪にある「道頓堀今井 本店」さんにうかがいました。 昔ながらの趣がある店構えは、平日であるにも関わらず行列ができており、人気の高さを感じさせてくれました。 お店に通していただいて、私が注文したのは「きつねうどん」でした。 中身のうどん…

今や、日本に住む我々もよく見かけるシュークリーム。 うす皮の生地に濃厚なクリームが入っているスタイルは、中身のクリームの種類や外側の生地も含めて、様々な種類があるようです。 さて。 「シュークリーム」の「シュー」の意味って、なんでしたっけ(￣▽…

先日、大阪に行った際に、高槻市の「らーめん鱗（うろこ）高槻店」さんにうかがいました。 JR高槻駅から徒歩圏内のこちらのお店。 店内はカウンターとテーブル席があり、決して「広い」とは言えませんが、コンパクトに整っていて清潔感のある店内でした。 穏…

「汁物」を召し上がる機会は多いかと思います(^-^) 日本では、言わずと知れた「お味噌汁」が有名ですね。 でも、同じスープ系の食べ物で「お吸い物」というのもありますよね？？ さて。 「汁物」と「お吸い物」の違いは、何なのでしょうか？ 説１：明治時代…

先日、休日をいただくことができたので、大阪のユニバーサルスタジオジャパンに行ってきました(^^) たくさんのアトラクションや大勢の人が楽しむ様子を見ながら、休憩で、施設内のレストランに立ち寄りました。 そこで私がいただいたのは「ミニオンのシュー…

あるとき、私がビッグスワンにアルビレックス新潟のサッカーの試合を見に行った時のこと。 この日は「JA全農にいがたサンクスデー」と銘打たれて、来場者に先着で「焼きさけハラミ」のおにぎりが配られていました(￣▽￣) この試合の数日後、相手チームのサポ…

私はサッカーのアルビレックス新潟の試合を観戦するため、ビッグスワンを訪れることがあります。 ある時、私がいただいたスタジアムグルメ のメニューは「カレーイタリアン」でした(￣▽￣) 新潟県民の皆さんにはおなじみでしょうか、焼きそばの上にトマトソ…

みなさん、おつかれさまです(´∀｀)！ みなさんは、どんな食べ物が好きですか？ ラーメン、そぼろ丼、麻婆豆腐などなど…、様々な食べ物がありますが、一部の食べ物は「レンゲ」と呼ばれるスプーンのような道具を使って食べますよね(￣▽￣) さて。 「レンゲ」…

先日、大阪方面へ行った際に、JR大阪駅でいったん下車して、お昼ご飯をいただきました。 入ったお店は「エキナカ酒場しおつる」さんというお店(´∀｀) いただいたのは「ローストビーフ丼」でした。 近寄ってみると、お肉の柔らかさが伝わってくるほどでした。…

お寿司といえば、日本を代表する国民食の一つです。 お祝いの日に家族みんなでいただいたり、お給料日にお一人や同僚の方々とお寿司を食べに行くという方もいるのだとか(^^) さて。 お寿司の中で「鉄火巻き」というものがありますね。 マグロを海苔で巻いた…

皆さんは、「しずる感」という言葉を聞いたことはありますか(´∀｀)？ 広告デザインなどでも使われて、食べ物の美味しそうな部分が食欲を刺激したりする感じのことを指したりします。 「この焼肉屋さんのチラシ、焼かれている牛肉がシズル感出ていて美味しそ…

アルビレックス新潟のサッカーの試合の時に、スタジアム脇で設営されている屋台に寄ることがあります(^^) この日、私がゲットしたのは「もつ煮」でした。 食感も良くて、甘みのある玉ねぎとの相性もバッチリ！ あくまで運転しない場合に限りますが、ビールの…

ビッグスワンでアルビレックス新潟のサッカーの試合を見るとき、特にお昼ご飯・夜ご飯の時間帯と重なる場合は、試合開始前にスタジアムグルメの屋台に寄ってから座席に向かうようにしています。 ある日、私がゲットしたのは「ポークカレー」でした(´∀｀) 新…

先日、あのスムージーシリーズの容器で「豆乳きなこ」をゲットしました(￣▽￣) 実際にいただいてみると、「粉っぽさ」は感じませんでした。 そういう意味で、飲みやすさがありましたね(^-^) あと、味は「きな粉特有の甘み」が感じられました。 ただ、少しだ…

新潟名物の食べ物はたくさんありますが、中でも「へぎそば」と呼ばれる蕎麦が人気メニューの一つです(´∀｀) 私も時々、いただいています。 さて。 「へぎそば」の「へぎ」の意味って、何なのでしょうか？？ 「へぎそば」の「へぎ」は「剥ぎ（はぎ）」で、木…

先日、金沢に行って来たときのこと。 myoko-joetsu-diary.hatenablog.com 帰り道、金沢から北陸新幹線で新潟方面に向けて帰るときに、駅弁を購入しました。 それが「えきべん処金澤」さんの「特製牛肉弁当」です！ ブラウンの箱に、ゴールドっぽく細い紐がつ…

私は過去に何度か、アルビレックス新潟のサッカーの試合を見に、ビッグスワンに足を運んだことがあります。 試合の最中にいただくのが「スタジアムグルメ 」！ この日にいただいたのは、新潟名物「笹団子」をアレンジした「笹だんゴール」です(´∀｀) 袋を開…

「まんじゅう」は、今の日本では当たり前のように食べられています。 つぶあんやこしあんなど「あんこ」が入ったまんじゅうも有名ですが、肉まんのような具の入った「中華まん」もありますね。 近年では「ピザまん」や「カレーまん」といったものも知られて…

先日、所用で金沢駅に立ち寄りました。 2015年に北陸新幹線が開通したこともあり、最近は妙高・上越・糸魚川のエリアから金沢方面により一層、行きやすくなりました(^-^) さて、この日に私が金沢駅でゲットしたのが「金沢百万石ビール」というご当地ビールで…

ハワイ発祥の料理「ロコモコ」は、昨今の日本にすっかり定着したメニューと言えるでしょう(^-^) ライスの上に、ハンバーグや目玉焼きなどが乗り、お店によってもほかに様々な具があります。 丼のような器で出される場合もあれば、平たいお皿で出てくることも…

先日、山芳製菓さんの「チーズタッカルビ」をゲットしました(￣▽￣) 山芳製菓さんといえば、「わさビーフ」で有名なあのメーカーさんですよね。 パッケージからして、チーズの「とろーり感」が食欲や購買意欲をそそりそうです。 2018年の昨今、いろいろな形…

皆さんは、「ビフテキ」という言葉を聞いたことがありますか(´∀｀)？ お肉を焼いた、いわゆる「ビーフステーキ」です。 では、「ビフテキ」とは、元々どういう意味か、ご存知でしょうか？ 「えっ、ビフテキって、ビーフステーキの略でしょ？？」 実は、そう…

先日「チョコを包んで焼いたひとくちパイ」をゲットしました(￣▽￣) こんがり焼き色のついたパイのなかに、チョコレートが包まれていました。 実際に開けてみると、パイにも砂糖状のものがコーティングされていました。 いただいてみると、甘さはやや印象的…

「江戸前寿司」に「江戸前うなぎ」、そして「江戸前天ぷら」という言葉も聞きます。 かつての東京のあたりを指す「江戸」という言葉が使われたそれらの食べ物は、言葉を聞いただけで、どことなく人の賑わう江戸の町をイメージしてしまいそうです(￣▽￣) とこ…

先日、ポテリッチ「和牛ガーリック味」をゲットしました(￣▽￣) パッケージからして、牛ステーキの断面が食欲をそそります(´∀｀) 開けてみても、ポテリッチのほかの味と比べて大きな違いは見当たりません。 でも、袋を開けた瞬間から広がってきた「香り」が…

喫茶店やファミリーレストランなどのメニュー表でも目を引く「パフェ」。 お子さんが美味しそうに食べている光景も時おり目にします。 さて。 「パフェ」の元々の意味は、何だったのでしょうか(￣▽￣)？ 「パフェ」はフランス語の「完全な（parfait）」が由…

私はこれまでにも何度か、ビッグスワンにアルビレックス新潟のサッカーの試合を見に行ったことがあります(´∀｀) その際によく利用するのが、スタジアムグルメ の屋台です！ ある時にゲットしたのが、「越後もち豚」の串焼きでした。 私がいただいたのはお肉…

春によく食べられる食材の一つに「たけのこ」があります(￣▽￣) 妙高市などの地域でも、「たけのこ汁」が食べられることがあるほか、様々なたけのこ料理が見られる季節です。 myoko-joetsu-diary.hatenablog.com でも！！ ちまたでは「竹の子」と「筍」とい…

先日、セブンイレブンで「こだわり卵のふんわりロールケーキ」をゲットしました(￣▽￣) 袋に包まれた状態からもわかる「クリーム」の層が目を引きます。 ロールケーキといえば、スポンジ生地の「ふんわり感」や、クリームの「なめらかさ」などが、よく注目さ…

さて、今回はグルメでも何でもなく、クイズを出題します(￣▽￣) こちらの写真の、チューリップが綺麗な公園はどこでしょう？？ 先日、お仕事の関係で立ち寄った、新潟県内の公園です。 正解された方には、豪華プレゼント……は、ありませんが(^^;) 「この公園…