妙高・上越グルメ日記

妙高市・上越市などの「美味しいもの」を記録したグルメ日記です!

2018-06-08から1日間の記事一覧

鶏肉のことを「かしわ」って呼ぶのは何故( ̄▽ ̄)!?

我々が食べる動物の肉には、その動物の名前以外に、花や植物の名前がつけられていることもありますよね? 具体的には、馬肉のことを「さくら」。 鹿の肉は「もみじ」。 イノシシの肉は「ぼたん」と呼んだりします。 また、鶏肉のことは「かしわ」っていった…