妙高・上越グルメ日記

妙高市・上越市などの「美味しいもの」を記録したグルメ日記です!

鍋 の検索結果:

韓国料理・チゲ鍋の「チゲ」の意味は何!?

…。 その中でも「チゲ鍋」という言葉をよく聞きます。 代表的なものとしては、キムチを入れた鍋料理「キムチチゲ」や、豆腐と辛味の調味料を入れた「スンドゥブチゲ」などの言葉をよく聞きます。 では「チゲ」とは、どういう意味なのでしょうか?? チゲ鍋の「チゲ」は「鍋料理」という意味! 結論としては、チゲ鍋の「チゲ」とは、実は「鍋料理」のことを指すのだそうです。 つまり「チゲ鍋」というのは「鍋鍋」と言っているようなものなので、意味は重複しています。 (実は「チゲ鍋」以外にも、世の中には元…

「堅あげポテト 鶏だし塩味」鶏の水炊きスープを再現!旨味が楽しめるスナック( ̄▽ ̄)

…福岡の博多では水炊き鍋を食べる前に鶏の旨味が出たスープだけを味わうのだそうです。 「堅あげポテト 鶏だし塩味」の開発に携わった方が、実際に博多で調査されたのでしょうか( ^∀^)? だとすると、開発にもかなりの時間がかけられていそうです。 さて、実際に袋を開けてみるとこんな感じです。 他のメーカーさんのポテトチップに比べると、ある程度の厚みを感じますね( ^∀^) 実際に食べてみると、堅あげポテトシリーズならではの「ザクザク感」といいますか、しっかり健在だと思いました。 そし…

カゴメ野菜生活「豆乳バナナスムージー」飲んでみたらバナナの味が強くて個人的に飲みやすかった件( ^∀^)

…になってからは「豆乳鍋」などは何度か食べたことはあります。 でも、豆乳単品で、または豆乳をメインに飲むものとしては久しぶりでした(⌒▽⌒) キャップはこちらも、独特な飲み口のものです。 開けてみると、こんな感じです。 「豆乳」「バナナ」の品名に反して、見た感じはオレンジ系の色になっているようです。 パッケージを見る限りだと「にんじん」の色が強く出ているのでしょうか?? でも、実際に飲んで見ると「にんじん」より印象が強い味だったのは「バナナ」でした( ^∀^) あくまで私の個人…

上越市「越後農場ビスけん」でパーティー♪しずる感を意識したカルパッチョうまく撮れてるかなぁ?

…ですよね(^-^) 鍋物でこってりスープよりもあっさり系が好きな方には、オススメしたい逸品です。 さて、Instagramには少しだけアングルを変えたバージョンのカルパッチョもアップ(笑) 写真の撮影に関しては、カメラの設定なども覚えたりして、腕を上げていかないといけませんね(^^;) この日は「しずる感」を出す写真を意識して仲間内で盛り上がっていました(笑) 行ったのが寒い季節だったこともあって、カルパッチョのほか水炊きなどの温かいメニューもいただきました(^o^) #しず…