「うんめぇ妙高とん汁ラーメン 」のカップラーメン(￣▽￣)
「たちばな」さんといえば、妙高名物「とん汁ラーメン」が食べられるお店の一つとして、多くの方々に知られています。
先日、とん汁ラーメンがエースコックさんの製造により、カップラーメンになって発売されていました( ＾∀＾)
そのカップラーメンの監修をされたのが、豚汁の「たちばな」さんなのだそうです。
しっかりと妙高市観光PRキャラクターの「ミョーコーさん」もカップの側面に描かれていました。
そしてオモテには、NegiccoのNao☆さん、Meguさん 、Kaedeさんの3ショットもあります( ＾∀＾)
さて、カップラーメンにお湯を入れて3分ほど待ってフタを開けてみると、とん汁ラーメンの良い香りが漂ってきました。
ねぎや豚肉、そして白っぽいのは豆腐でしょうか。
豚肉と玉ねぎをじっくりと煮込み、スキーの時などにもよく食べられることから、妙高地域では豚汁のことを「スキー汁」と呼ぶ方もいるようです。
そして、その良さをラーメンと融合させた「とん汁ラーメン」が、カップラーメンとして誕生したわけです。
率直な感想としては、
「やっぱりカップラーメンだなぁ」
という印象でした。
さすがに、お店で出されるとん汁ラーメンとは違うという意味です(￣▽￣)
でも、このカップラーメンは、これはこれで美味しかったです。
具の甘みや旨みも、しっかり表現されていたと思います。
例えばグレードアップしたりして、また一段とオリジナルのとん汁ラーメンに近いものができていくのでしょうか。
楽しみにしています( ＾∀＾)
ちなみに、たちばなさんのとん汁ラーメンは過去に記事に書かせていただいたことがありました。
myoko-joetsu-diary.hatenablog.com
