ビッグスワンのスタジアムグルメ「ブラックチキン」をお供にサッカー観戦( ＾∀＾)
国道18号線沿い「ミスタードーナツ バロー上越ショップ」香ばしいキャラメリゼの「ブリュレ」をいただきました(￣▽￣)
先日、上越市の国道18号線沿いにある「ミスタードーナツ バロー上越ショップ」さんに行きました。
再登場したメニューがあるというので店頭POPを見てみると、「ミスタークロワッサンドーナツ」なるシリーズが販売されていました。
私が気になったのは、その中の「ブリュレ」というメニューでした(⌒▽⌒)
表面を見てみると、黒っぽいのは「キャラメリゼ」した焦げ目でしょうか、香ばしさが漂います( ＾∀＾)
軽く触ってみると、「ドーナツにしては硬め」といった感触でした。
さて、ドーナツの側面を見て見ましょう。
このアングルから、表面のパリパリ感、伝わるでしょうか( ＾∀＾)？？
そして、上下半分にスライス（？）して、ちょっと黄身がかった「層」ができていますね。
こちらをパカッとあけてみると、こんな風になっていました。
ほんのり黄色を帯びた「カスタードクリーム」です！！
実際にいただいてみると、表面のパリパリ感とクリームのとろとろ感があいまって、とても美味しかったです。
表面の硬い生地と、そこにつつまれている柔らかめの生地、そしてカスタードクリームの3層を楽しめます( ＾∀＾)
甘い物好きな方には、気になる一品かもしれません。
あくまで私の個人的な感想に過ぎませんが、食べてみて少しだけ「プリンっぽい」とも感じました(^^)b
アクセス：ミスタードーナツ バロー上越ショップ
直江津方面からお越しの方は、子安の交差点から入ったり、県立中央病院・看護大学方面からのルートで行かれる方が多いでしょうか(^^)
新井方面からお越しの方は、国道18号線沿いのお店の近くに、左に入る車線があるので、そちらを利用される方も多いようですね。
ホームページ：ミスタークロワッサンドーナツ
このたび販売される「ミスタークロワッサンドーナツ」の詳細は、ミスタードーナツさんのホームページにも紹介されています( ＾∀＾)
ポンデリング＆フレンチクルーラー
ミスタードーナツさんでは、他の日に「ポンデリング」や「フレンチクルーラー」もいただきました。
ポンデリングの「球」ごとに、食べやすい大きさでパクッとできるのがいいですね(^^)
もちもち食感も健在です！
フレンチクルーラーは正直あまり食べたことがなかったのですが、ふわっとしていて「優しい甘さ」でした。
コーヒーなどのお供に合いそうですね( ＾∀＾)
直江津・国道8号線「上越家（じょうえつや）」地元の学生さんにも人気という家系ラーメンをいただきました( ＾∀＾)
少し前、直江津にある「家系ラーメン 上越家」さんに伺いました。
よく言われる、「家系ラーメン」というものです(⌒▽⌒)
そのお店が上越にもあったとは…。
いえ、けっこう前から上越家さんはあるんですけどね(^^;)
ラーメンをいただくと、スープがとっても濃厚なのが印象的でした( ＾∀＾)
メニューも、並盛・中盛・大盛があって、それぞれにラーメンとチャーシュー麺が選べるというシンプルな選択肢です。
ほか、味付玉子やのりなどのトッピングは可能です。
限られた種類を極められているだけあってか、私が行った日も行列で賑わっていました。
聞いた話によると、地元の上越教育大学の学生さんからの人気も高いようですね( ＾∀＾)
「上越で好きなラーメン屋さんは？」
と上越教育大学世に聞くと、相当数の方が上越家さんの名前を挙げられるのだとか。
私も、またチャンスがあれば行ってみたいと思います！
アクセス：家系ラーメン 上越家
家系ラーメン 上越家さんの場所はこちら！
妙高市方面からお越しの方は、もしかしたらお店への入り方に工夫が必要かもしれません。
どうでしょう、「下源入東（しもげんにゅうひがし）」という交差点へ回って行った方が良いのかな？
私はこの日に上越家さんに行ったときは、「安江」という、こちらよりもう少し東側から国道8号線を通ってきたので、入りやすかったです(^^)v
この看板が目印かな。
中途半端な位置で切れていることは気にしないでください(^^;)
新潟市中央区「旬彩和膳 一翔 女池インター店」漁師丼＆へぎそばに舌鼓( ＾∀＾)卵はどうするの…？乗せるの…？
少し前、新潟市に行った時に、中央区の鳥屋野にある「旬彩和膳 一翔 女池インター店」さんへ行きました(⌒▽⌒)
いただいたのは「漁師丼」と、新潟名物「へぎそば」のセットです。
写真のとおり、メニューを見て最初に思ったんです！
（えーと、これは麺つゆだから、へぎそば用でしょ？）
（こっちは漁師丼のタレかな？）
（あとは…、……卵？？）
この卵をどうするのかと、一瞬悩みました。
でも、へぎそばに卵という組み合わせは、少なくとも私は聞いたことがありませんでした。
よって、漁師丼の方へ、えいっ(￣▽￣)！
…あとになって調べたところによると、卵を漁師丼にかけること自体は、おおむね正しいようです。
こちらのページを見る限りでは、卵をまずタレと一緒にして丼へ、という手順のようですけれどね(^^;)
私がちゃんと説明を聞いていなかったばっかりに…、申しわけありませんでした。
ホームページ：旬彩和膳 一翔 女池インター店
旬彩和膳 一翔 女池インター店さんのホームページはこちら！
小嶋屋総本店さんの店舗の一つですね(^^)
小嶋屋さんといえば、上越エリアに住む方にとってはアコーレ店さんが馴染み深いかもしれません。
myoko-joetsu-diary.hatenablog.com
また「一翔」さんといえば、当ブログでも以前にご紹介させていただいた柏崎店さんもありましたっけ(^^)
myoko-joetsu-diary.hatenablog.com
ただ、柏崎店さんは2017年3月25日をもって閉店されたそうです、残念…(T_T)
アクセス：旬彩和膳 一翔 女池インター店
旬彩和膳 一翔 女池インター店さんの場所はこちら！
女池インターを降りてすぐに見えてきます。
地元の方々はもちろん、市外からのアクセスも良いので行きやすいと思います( ＾∀＾)
姨捨サービスエリアでいただいた「まぐろとオクラのとろろ丼」
少し前、上信越自動車道を松本方面に向けて走らせていたとき、「姨捨サービスエリア」さんで食事をしました。
いただいたのは「まぐろとオクラのとろろ丼」です(⌒▽⌒)
子供の頃の記憶をたどると…、私って昔はあんまり、とろろご飯が好きではなかったんです(^^;)
でも、大人になったら不思議と食べられるようになりました( ＾∀＾)
何かきっかけがあったわけではなく、「食べてみようかな？」で、自然と食べられるようになったと記憶しています。
適度にお醤油をかけて、この先の道も粘り強く進んでいってください(^^)v
アクセス：姨捨サービスエリア
Googleマップは載せましたが、サービスエリアって基本的にピンポイントで行くものではないですからね…(^^;)
高速道路を通っている途中で、っていうイメージですからね。
新潟県内から松本方面に向かわれる場合は、長野市の「松代（まつしろ）」のサービスエリアを越えたあたりから、
「姨捨サービスエリアどこかなぁ？？」
と注意し始めれば良いかと思います( ＾∀＾)
妙高市道の駅あらい「よしきゅう膳 新井ハイウェイオアシス店」で味噌タンメンいただきました(￣▽￣)
以前、道の駅あらいの中に入っているラーメン店「よしきゅう膳 新井ハイウェイオアシス店」さんに行きました(⌒▽⌒)
いただいたのは「味噌タンメン」です。
もやしや白菜など、野菜もたっぷり( ＾∀＾)！！
味玉の黄身はほぼ完熟でとろとろ感はありませんでしたが、野菜もしっかり摂れて良かったと思います。
スープも「豚骨みそ」「豚骨しょうゆ」「しょうゆ」など、いくつかのパターンから選べるメニューもあるようです。
行くたびに「今回はこれにしよう！」と、選ぶ楽しみが増えて良いですね( ＾∀＾)
アクセス：よしきゅう膳 新井ハイウェイオアシス店
よしきゅう膳さんの場所は、道の駅あらいの中です！
入れば看板もありますし、お分かりになるはずです(^^)
ホームページ：よしきゅう膳 新井ハイウェイオアシス店
よしきゅう膳さんはホームページもお持ちです。
トップページはこちらから(^^)
そして、こちらが新井ハイウェイオアシス店さんのページです。
ホームページを拝見する限りだと、東京の吉祥寺本店さんと、新井ハイウェイオアシス店さんの2店舗のようですね。
何かご縁があって、新井にも出店してくださったのでしょうか( ＾∀＾)
新潟市中央区「備長炭焼肉てんてん女池愛宕店」県民ならばベートーベンのあのCMを思い出す…はず！？
少し前、新潟市中央区にある「備長炭焼肉てんてん女池愛宕店」さんに行きました(⌒▽⌒)
友人たちとお店に行き、楽しい時間を過ごしてきました。
笑顔マークがついているのはあんまり気にしないでください（笑）
さて、備長炭焼肉てんてんさんというと、新潟県民の方々の中には「ベートーベンの”運命”のあのCM」を連想される方も多いのではないでしょうか( ＾∀＾)
そのCMの中でも歌われているように、産地にこだわった「黒毛和牛」や、肉の旨みを引き出す火力を支える「備長炭」も人気の理由のようです。
そして、お米はやっぱり新潟県産コシヒカリで、「野菜」の一部にも新潟県産の無農薬野菜を使っているのだそうです。
宴会プランだけでなく、ランチメニューではハンバーグなども扱われているようですね( ＾∀＾)
時間帯に応じて、様々な楽しみ方ができそうです！
アクセス：てんてん
今回伺ったてんてんさんは、女池インターをおりてすぐ。
近くを上越新幹線の線路も通っています。
新潟市内でも他にも数店舗営業されているようですね。
近々、上越エリアにもオープンしたりしないかなぁ〜と思ってしまうのでした(￣▽￣)
ホームページ：てんてん
てんてんさんのホームページはこちらです( ＾∀＾)
群馬県高崎市「リトロボイルマーレジーナ」ソーセージと春キャベツのアラビアータ(￣▽￣)ちなみに「アラビアータ」の意味ご存知ですか？
少し前の、ある春の日。
群馬県の高崎市に行っていた私は、駅を降りてランチの場所を探していました。
オススメされたお店は「リトロボイルマーレジーナ」さんという洋食店。
いただいたのは「ソーセージと春キャベツのアラビアータ」でした(⌒▽⌒)
店内はとてもおしゃれな感じでした。
高崎のビジネス街のような場所にあるので、会社員の方などもしばしば足を運ばれるのかもしれませんね(^^)
お料理も、とても美味しくいただきました。
ちなみに、「アラビアータ」って、どういう意味かご存知ですか？
意味は「怒り」「怒った」という意味で、辛味の強いスパゲッティを食べた方があまりの辛さに怒り出しただとか。
あるいは、辛いスパゲッティを食べて火照り気味の顔が、どことなく怒っているように見えただとか。
そういう説があるのだそうです( ＾∀＾)
アクセス：リトロボイルマーレジーナ
リトロボイルマーレジーナさんの場所はこちら！
JR高崎駅から、徒歩でも行ける距離です( ＾∀＾)
皆さんも機会があれば、足を運ばれてはいかがでしょうか。
facebookページ：リトロボイルマーレジーナ
リトロボイルマーレジーナさんはfacebookページページも運営されています。
下記のリンクをクリックすると見られますよ〜(^^)/
新井の国道292号線沿い「とん汁の店たちばな」で妙高市名物「とん汁ラーメン」をいただきました(￣▽￣)！
妙高市や上越市では「とん汁ラーメン」というメニューが強い人気を得ています(⌒▽⌒)
私も何度かとん汁ラーメンを食べたことがありますが、今回ご紹介するのは「とん汁の店たちばな」さんのとん汁ラーメンです。
みなさん、「とん汁」は食べたことある方も多いですよね？
「ラーメン」も、ほとんどの方が食べたことはあるでしょうか。
それが絶妙にドッキングした感じです、とん汁ラーメンというのは( ＾∀＾)
とん汁を思わせるスープに、太さとしては中くらいのちぢれ麺が入っていて、スープに絡んでうまさを表現しています。
ところで、実は「秘密のケンミンSHOW」でも取り上げられたことのあるとん汁ラーメンですが、どうして作られるようになったのでしょうか？？
「とん汁」自体は、妙高＆上越エリアの方々に古くから愛されてきたようです。
とん汁によく似た作り方で「スキー汁」というのがこのエリアには伝わっていて、その名の通りか、妙高などでスキー大会が行われると、結構な頻度でとん汁が振る舞われているのを見聞きします。
そこから派生して、とん汁ラーメンも作られるようになったのでしょうか？？
どなたか詳しい方がいらっしゃったら教えてください。
情報お待ちしていますm(__)m
アクセス：とん汁の店たちばな
たちばなさんの場所は国道292号線沿いです( ＾∀＾)
高田方面から行かれる場合は、イエローハットさんのもう少し先。
関山・中郷方面から行かれる場合は、コメリさんやナルスさんのある「新井中川ショッピングセンター」のもう少し先です。
この辺りで働かれている方が、お昼休みに来ることもあるのかもしれませんね。
ホームページ：とん汁の店たちばな
たちばなさん、ホームページも凝った作りにされています。
トップページで動画が見られるほか、スマートフォン対応サイトに作り上げられていますね(^^)
たちばなさんでは、とん汁ラーメンだけではなく「とん汁定食」も扱われています。
元々とん汁が人気のお店ですからね(^^)
新潟名物「たれかつ丼」を一般家庭でも食べられるなんて素晴らしいことです(⌒▽⌒)！！
新潟名物「たれかつ丼」といえば、新潟県民の皆さんなら言わずと知れたソウルフードのひとつです(⌒▽⌒)
以前、私はその味を「新潟県内の某一般家庭」でいただくことに成功（大げさ？）しました！！
それがコチラ。
少し薄めの衣に、甘みのあるタレがじんわり染み込んでいます(^-^)
一般的なかつ丼と同じように、下にご飯を敷いて、その上にかつを乗せるというオーソドックスなやり方でももちろんおK！
少し変わった食べ方としては、ごはん、かつ、ごはん、かつで「4層構造」にしてしまう方もいるようですね(^o^)
実際、そうやって盛り付けてくださるお店もあるのだと聞きます。
4層構造の方がたれが染み込みやすそうですね(⌒▽⌒)
みなさんの、たれかつ丼のオススメの食べ方はありますか？
