柏崎市「菓子工房やしろ」クリーミーで濃厚なプリン(⌒▽⌒)
先日、柏崎市の「菓子工房やしろ」さんで、クリスマスツリーをイメージさせるケーキをゲットした記事をアップしました。
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今回の記事も「菓子工房やしろ」さんから、とっても濃厚でクリーミーなプリンです(⌒▽⌒)
透明なプラスチックの容器に入れられていて、中のプリンがよく見えます。
側面から見てみると、ブラウンで英語の文字が書かれているあたりで、クリームの「白」とプリンの「淡い黄色」とが層になっているのがお分かりでしょうか？？
プリンのふたを開けてみると、表面に均等に行き渡っている白いクリーム。
ムラがない様子がなんだか美しく感じました( ＾∀＾)
さて、実際にプリンをいただいてみましょう！
スプーンですくってみると、見えてきたのはプリンの淡い黄色の層。
中に空気の穴が入っておらず、本当に均一になっていました。
ここまで仕上げられるのは、もしや相当な技が必要なのではないかと、素人ながら思ってしまうほど緻密な作りだったと思いました(￣▽￣)
食感としては、市販のプリンのいくつかに見られるような「ぷるんぷるん」といった感じではありませんでした。
ちょっと表現が難しいですが「ふんわり」「まったり」といった質感が、ぎりぎり固形の状態で保たれているといいますか。
口の中に運んで「濃厚さ」がしっかり伝わってくるような状態が保たれている、といった感じでした( ＾∀＾)
アクセス：菓子工房やしろ
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