長野県塩尻市「ハルピンラーメン塩尻広丘駅前店」スープにやや甘みがあって食べた事ない風味でした(￣▽￣)
以前、長野県塩尻市のラーメン店「ハルピンラーメン塩尻広丘駅前店」さんに行きました(⌒▽⌒)
その時にいただいたのがこちらのラーメンです！
メニューでは「ハルピンスペシャル」という名前がついていたこの一杯。
大きめの海苔と「寝かせにんにく卵」と呼ばれる味玉に、チャーシューが通常より2枚多めに添えられていました( ＾∀＾)
実際に味わってみると、スープを口に入れた瞬間に「あれっ？」と思うほど、独特な風味を出していました。
何と言いますか、食べる人によって表現の仕方は異なるかもしれませんが、ちょっと「甘み」のあるスープでした(￣▽￣)
でも、それが麺や具とマッチして好感触。
とても印象深いラーメンでした。
元々このハルピンラーメンさん、諏訪湖などで知られる諏訪市に本店を構える老舗ラーメン屋さんから派生してきたラーメン店さんだそうです(^^)
ハルピンというのは中国のハルピン市に由来するそうですが、特に本店のある諏訪地域ではすっかり信州ラーメンの一つの代名詞として定着しているのだそうです。
他のメニューは、どんな味なんでしょうね。
機会があれば、次は別のメニューも試して見たいと思います(^^)b
アクセス：ハルピンラーメン 塩尻広丘駅前店
ハルピンラーメン塩尻広丘駅前店さんの場所はこのあたりです(^^)
塩尻市役所・岡谷方面から行かれる場合は、JR広丘駅を通過してすぐのあたり。
松本方面から行かれる場合は、セイコーエプソン広丘事業所さんを過ぎたあたり。
いずれもショッピングセンター「GAZA」さんの看板を目印にすれば、見つけやすそうです( ＾∀＾)
