【動画あり】柏崎市「らぁ麺 てっぺん」削り節が踊る！煮干ちゃあ麺の香ばしい湯気…(￣▽￣)
先日、柏崎市のラーメン店「らぁ麺 てっぺん」さんに行ってきました(⌒▽⌒)
煮干ちゃあ麺
いただいたのは、煮干ちゃあ麺（850円）です。
チャーシュー、メンマ、青菜という、ラーメンとしてはよく見かける具ですね(^^)
油は少し浮いていますが、透き通っているスープで、具に覆い隠された中から少しだけのぞく麺も見えます。
そして、ネギの上に乗せられた「削り節」ね、これがたまりません！
煮干しの風味が効いていて、とても美味しくいただきました( ＾∀＾)
魚っぽい臭みもなくて、香りや味を最後まで楽しめました。
削り節が踊る！インスタ動画でご覧あれ(^o^)
出てきてしばらく、煮干ちゃあ麺から発せられる香ばしい湯気に、削り節もわずかに踊っていました。
お好み焼きなどでも、出来立てホヤホヤのものはかつお節などが踊っていますが、ラーメンで削り節を具にというのが私には珍しかったので、いつもの写真だけでなく、動画にもおさめてみました(^^)v
アクセス：らぁ麺てっぺん
「らぁ麺 てっぺん」さんの場所は、国道8号線の近くといえば近くなのですが、8号線沿いと言えるほどではありません。
柏崎のメガドンキホーテさんの向かいです(^^)
そういう前提で入っていくと、行きやすいと思います。
土日はもちろん、平日もランチタイムには多くのお客さんで賑わっていました。
NSTの情報番組「スマイルスタジアム」の取材もいらっしゃったようで、サイン色紙が飾られていました。
