…とろとろ。 そして、肉を切ったら「じゅわぁ…」と中から溢れ出てくる肉汁。 サイコーでした(￣▽￣)！ アクセス：おとぎ屋珈琲店 柏崎店 おとぎ屋珈琲店 柏崎店さんの場所はこちら。 国道8号線の「岩上入口」という交差点を南側にくだって、アメリカ屋さんや蔦屋書店さんが立ち並ぶエリアに、少し「洋」な感じで構えているお店が、おとぎ屋珈琲店 柏崎店さんです。 ホームページ：おとぎ屋珈琲店 柏崎店 おとぎ屋珈琲店さんはホームページでもその様子を知ることができます。 まずは、運営の「OTO…

…ューです(^^) お肉系を中心に食べたい場合は、そういったメニューもあるので、そこはお好み次第です。 パスタも、水菜とエビの相性が良くて美味しかったです( ＾∀＾) ほかにも、メニューブックや店内POPなどで手書きのメニューが見られて、細かいところまで丁寧に気を配られている感じが伝わってくるようでした。 アクセス：洋食堂 EVORIE エボリエさんの場所はこちら。 鯨波の国道8号線沿いに「鯨型の地下道入り口」がありますよね？ そちらをめがけて、直江津方面から下っていこうとする…

…「山賊焼き」という鶏肉の揚げ物が名物の一つです。 にんにくなどの効いた醤油ダレに鶏もも肉をつけて、片栗粉などと一緒にあげたものです( ＾∀＾) 塩っけがあるから調味料もなくスナック感覚でもいただけます（私の個人的な感想です）。 なぜ鶏肉の揚げ物が「山賊焼き」なのか！？ 諸説あります(^^) ある場所では、山賊が物を「取り上げる」ことにかけて、「鶏揚げる」この料理を山賊焼と言うようになった説。 またある場所では、「山賊」という名前の飲食店が初めてお店に出したからという説。 （ち…

以前、新潟市中央区にある「麺屋 極一（ごくいち）」さんに行きました。 注文したのは「琥珀中華野菜ラーメン（岩のりトッピング）」です(⌒▽⌒) もじゃもじゃした岩のりがユニークです。 全体的に、味はあっさり系でした(^^) 琥珀中華野菜ラーメンをはじめとした「あっさり（細麺）」のメニューや、背脂醤油ラーメンなどの「こってり（太麺）」のほか、「味噌（太麺）」のメニューもありました。 ほかにも「好評メニュー（太麺）」や「極一スペシャル」といったカテゴリも用意されていて、食べに行った…

…央区にある「備長炭焼肉てんてん女池愛宕店」さんに行きました(⌒▽⌒) 友人たちとお店に行き、楽しい時間を過ごしてきました。 笑顔マークがついているのはあんまり気にしないでください（笑） さて、備長炭焼肉てんてんさんというと、新潟県民の方々の中には「ベートーベンの”運命”のあのCM」を連想される方も多いのではないでしょうか( ＾∀＾) そのCMの中でも歌われているように、産地にこだわった「黒毛和牛」や、肉の旨みを引き出す火力を支える「備長炭」も人気の理由のようです。 そして、お…

…んという洋食店で「牛肉ときのこのカレー」をいただいてきました(⌒▽⌒) 私は「カレーライス」というと、お皿の片側にライスを持って、空いたスペースにカレーを入れるスタイルを連想してしまいます。 ところがネルソンの庭さんのこのメニューは、中央に山型にライスを持って、その周囲にカレー、そして上にきのこを乗せて、アクセントに緑の葉っぱを乗せるというもの。 カレーひとつ取っても、美味しそう＆綺麗に見せる工夫が感じられて、見ていても楽しくなりますね。 このお店はもともと、大正10年に建て…

…ば良いでしょうし、お肉とお魚どちらも食べたいなぁという場合も自由でしょう。 お好みの組み合わせを考えられるというのは、決まった形のメニューから選ぶ形式とは異なります。 ただし、あれもこれもと選んでしまうと、結局合計の金額が高めになってしまうので気をつけたいところですね(^^;) 油物が多くなるならご飯を1サイズ小さめにするとか、同じ色で偏らないようにするとか、そういう注意は必要かもしれません。 アクセス：上越木田食堂 木田食堂さんの場所は、えちごトキめき鉄道の春日山駅や上越市…

…食B」です！ 豚バラ肉と、白くてツヤツヤしたご飯に、お味噌汁とお新香。 豚バラ肉の背後に控える山は、たくさんの「千切りキャベツ」と、頂上に添えられた「ごぼう」です！！ ちなみに、名前からお察しのとおり「本気のしょうが焼き定食A」というメニューもあります(^^) ざっくり言うと「A」が豚の肩ロース肉で、「B」が豚バラ肉によるしょうが焼き。 しかも、しょうが焼き定食はお肉の使用グラム数を3段階から選べるので、あまり量に自信がない方や、たくさん食べたいという方にも選びやすいと思いま…

…日、上越市中郷区の焼肉店「越後屋」さんで焼肉をいただいてきました(⌒▽⌒) 友人知人との打ち上げで利用させていただきましたが、とても美味しくいただきました。 食べられるお肉も、例えば赤みがすっごく鮮やかだったりとか(^^) 脂身も適度なので、多くの方に気に入っていただけるかも知れません。 こっちはホルモンですね(^^) ちゃんと熱を通したときの、噛み応えのある感じがたまりませんね(￣ー￣) 焼いてみても、じゅわぁという音を立てながら、お肉がこんがりとした焼き色をつけていきます…

…ほかに「サバ」や「豚肉」が入っているのも特徴的です。 卵を溶いた汁に缶詰のサバや一口大に切った豚肉を入れて混ぜることで、妙高に春を告げるたけのこ汁が出来上がっていきます。 少し前の新聞記事では、妙高市内の中学生がたけのこ狩り遠足をしたという記事もありましたっけ。 たけのこ汁を食べるとようやく「あぁ、妙高にも春が来たんだなぁ」と感じます。 …え、遅いですか(^^;)？ 妙高地域などでこの季節よく食べられる「竹の子汁」をいただきました(*￣∇￣)ノ #竹の子汁 #細い竹の子 #サ…

先日、豊岡精肉・焼肉店さんに伺った時の記事を書かせていただきました( ＾∀＾) myoko-joetsu-diary.hatenablog.com 今回の記事は、あえてそちらとは別で書かせていただこうと考えておりました。 なのに、記事にさせていただくのが遅くなってしまって申し訳ございません…(^^;) ご紹介させていただくのは、豊岡精肉・焼肉店さんのメニューのひとつで、「牛皿ごはん麺」です( ＾∀＾) 少し太めの麺と、炒めた牛肉＆玉ねぎが絶妙にマッチしていました。 こちらのメ…

…つめられたレタスと牛肉(^-^) 肉好きさんにはたまらない逸品だと思います。 場所は東京駅の「銀の鈴」のそばの改札を出て、つながりになっている飲食店街の一角です。 他にも色々なお店が建ち並んでいるので、皆さんも東京に行かれたときは駅ナカグルメを楽しんでみてください(^^)/ Instagramにも牛ヒレ丼をアップ！ 機会があれば今度は他のメニューも味わってみたいと思います(^^) #東京に行ってきました #東京駅ランチ #牛ヒレ丼 web-ya-kiyoshiさん(@web.…

…染みていて、薄めのお肉を包んでいる衣は、油っぽさがあまり強くないので食べやすいです。 甘みのあるタレで、ご飯も自然と進みます(^^)v 場所ですが、山麓線を進んで「飯（いい）」の交差点の場所にあります。 駐車場も数十台規模で停められるので、大きく混雑していなければ停めることは難しくありません。 新井方面からは大貫を進んでナルスやローソンを越えたあたりから、直江津方面からはサージやしまむらを越えたあたりから注意していると、見落とさずにたどり着けるのではないでしょうか。 たれかつ…

…した。 食べ物も、お肉やお魚系のメニューのほか、居酒屋ではよく見かける「めんたい系」のメニューや、野菜系など、1品あたり1コイン（500円）以下で食べられるメニューもあったので、気軽に入れるお店だと思います。 みんながガヤガヤしながら同じテーブルを囲うような席に座っているスペースもあったりするので、一人居酒屋が好きな方にも抵抗なく入っていける雰囲気だと思います(^^)b 場所はですね、池袋駅の「南口」って言えば良いのかな？ 南口の改札を出て、駅を背にしてまっすぐ1分ちょっと進…

…たちと一緒に「豊岡精肉焼肉店」さんに行ってきました(^▽^) お店があるのは、妙高サンシャインランドがある場所としても知られている上越市中郷区です。 メニュー表を見てみると、その価格設定には少し驚かされます。 「え、良い肉使っている用だけど、その割りには安いんじゃないかな…？」 というのは私の感想ですが、お得感があるという点では、この店に行かれたことがある方ならそう思われる方もいらっしゃるのではないでしょうか(^^) ハラミやカルビなども絶品でした。 食堂っぽい感じの店内に、…

…すが、その時点では果肉がぷくっとしていて、大きめのイチゴがなっていましたよ(^o^) ブログの更新時期と訪問日は多少のタイムラグがあるのですが、さすがに2ヶ月となると開きすぎですね…(^^;) 申し訳ありません。 さて、イチゴの果実はこんな風にたくさんありました。 行ったときは人はあまりいませんでしたが、それでもイチゴ狩りに訪れていた子供たちも大人も、みんな楽しそうにしていました。 国道8号線から中に入って、場合によっては少し坂道を登ります。 なので歩きやすい靴は必須です！ …

…ラブハウスでした。 肉厚ジューシーそうなビーフと、カリッと仕上げられたベーコンが、レタスと一緒に挟まっています）(^^) ビーフの好きな方の中には、グランクラブハウスを気にいる方も多いのではないでしょうか。 グランベーコンチーズやグランてりやきなど、クラブハウスと同時期に発表されたメニューは他にもあるようなので、興味のある方はいかがでしょうか(^^) #マクドナルド #グランクラブハウス #新レギュラーメニュー web-ya-kiyoshiさん(@web.ya.kiyoshi…

…^) ロースかつのお肉は、脂身が多すぎず適度で、肉も噛みごたえがありました。 白いごはんが進むメニューでしたね～(^-^) 店内の席からは、座っているだけでもお料理をしている様子を少し見ることができ、食べる前からおいしそうなにおいが伝わってきていました。 場所は、新潟日報柏崎支局さんのある「扇町」の交差点を曲がって、比角小学校さんの真向かいにあります。 駐車場もお店の前に数台分あって、市内の中心部からも比較的行きやすい立地です(^^) サクサクとした衣でお肉も噛みごたえがあっ…

…す。 もうちょっと「肉！」っていうくらいの肉の割合かと思っていたら、どちらかというと野菜炒め丼にも近いような見た目でした。 でも、食べてみるとタレは濃すぎず、お肉や野菜との相性もバッチリでした(^^)b お土産屋さんもあるし、高速道路から降りずに楽しむことも一応できるみたいです。 ちょっと休憩がてら寄って、私のようにお食事を楽しんでみたり。 もしくはソフトクリームなども売っているようなので、軽食で立ち寄ってみるのも良さそうですね。 フードコートの隣にはお土産屋さんもありますし…

…ープで、水炊きって鶏肉が使われることが多いから、ヘルシーで良いんですよね(^-^) 鍋物でこってりスープよりもあっさり系が好きな方には、オススメしたい逸品です。 さて、Instagramには少しだけアングルを変えたバージョンのカルパッチョもアップ(笑) 写真の撮影に関しては、カメラの設定なども覚えたりして、腕を上げていかないといけませんね(^^;) この日は「しずる感」を出す写真を意識して仲間内で盛り上がっていました(笑) 行ったのが寒い季節だったこともあって、カルパッチョの…

…こちら！ なんと、牛肉の陶板焼きに「瓦（かわら）」をモチーフにしたものが使われていました(゜д゜) 失礼ながら最初は「コレでホントに焼けるのかな…」と思ってしまいましたが、下から火で熱せられるとジュワジュワと音を立てながら、赤い牛肉が美味しそうな焼き色へと変化していきました(^o^) ほか、お刺身や揚げ物などのメニューも美味しくて、みんな大満足でした。 ちなみに、テレビの全国放送で取り上げられたこともあるようで、2017年に入ってからもお笑い芸人さんなどが取材に来られていたよ…

…午前 PDT スタミナメン：豚肉やニラの炒め物入り なお、以前には「スタミナメン」をいただいたこともありました( ＾∀＾) ラーメンの上に、豚肉とニラの辛味噌炒めが乗ったメニューです。 近くに上越教育大学があるなど、学生さんも来店しやすいお店なので、10代〜20代のかたに人気があるのでしょうか(^-^) アクセス：明蝦（ミーシャ） ミーシャさんの場所はこちら！ ブックオフさん＆ガレージオフさんの近くにあり、上越自動車学校や上越教育大学など、学生さんも行きやすい場所にあります。

…続いて出てきたのはお肉。 ナイフで切って食べたのですが、あまり力を入れなくても食べられるほど柔らかめでした。 個人的にお肉は好きですが、ここのはとっても良かったと思います。 以前、夕食で行きました。 コースメニューはとっても充実していて、このお肉も柔らかくて美味しかったです(*￣∇￣)ノ web-ya-kiyoshiさん(@web.ya.kiyoshi)がシェアした投稿 - 2017 3月 2 7:53午前 PST コションローズの場所は、国道8号線沿い(^^) 柿崎・鯨波方…

…越グルメ日記」というサイト名ながら、今回はその2市の外のグルメ日記です。 先日「大戸屋」イオンモール新潟南店さんに行ってきました(^▽^) いただいてきたのは「チキンの味噌かつ煮定食」でした。 鶏肉の味噌かつもあるんですね〜(^-^) 脂身の少ない鶏肉だったので、すごくあっさりと食べられました。 ご飯が進む一品でしたよ(^^)b 大戸屋は日本各地にあるけれど、定食ものは栄養バランスがしっかりしているなぁと思いました。 今度は他のメニューも食べてみたいな。 ごちそうさまでした。