…ンイレブンで「ダブルクリームの苺ホイップ＆カスタード」をゲットしました(⌒▽⌒) シュークリームの表面は生地にハリがあって、なおかつ実際に食べてみるとふわふわの触感。 見た目だけでは、よく見かける「シュークリーム」と違いはわからないほどです。 中のクリームを見てみます。 カスタードといちごのクリームとが層になっていて、濃厚そうなカスタードの上に、ふわふわと柔らかそうないちごのクリームが乗っていました。 いただいてみると、いちごのクリームの程よい酸味が、カスタードクリームの甘み…

…添えてある、ホイップクリームとブルーベリーソース、そしてミントの葉のアクセント。 これらが主張せず、チーズケーキを引き立てている「配置」もいいなぁと思いました。 myoko-joetsu-diary.hatenablog.com myoko-joetsu-diary.hatenablog.com アクセス：COCO'S上越春日店 COCO'S上越春日店さんの場所はこちら。 山麓線の「春日山」の交差点に、目印の看板が立っているので、見つけるのはあまり苦労しないはずです。 春日山…

…ザクザク食感のシュークリーム」という、セブンイレブンでなくともあまり見かけないタイプのスイーツです。 袋を開けてみると、ザクザウというかゴツゴツした感じの表面です。 こちらのザクザク感は、ココアクッキーで表現しているようですね( ＾∀＾) ココアクッキーはチョコミントのクリームにも含まれていて、チョコ感・ココア感はシュークリームの表面からも伝わってきます。 さぁ、中身のクリームを少しのぞいてみましょう！ チョコミントクリームの中に、細か〜い黒いブツブツがありますよね？ こちら…

…見ると、挟まれているクリームの量に「分厚さ」を感じます(￣▽￣)！ 割って断面を見てみると、こんな風になっていました。 生地やクリームの質感は、ほかの「こいくち」シリーズと大きな違いは見られませんが、その「うすピンク」の色合いは、どことなく優しさを感じます。 実際にいただいてみると、これは「酸っぱさ」よりも「甘さ」のほうが特徴的かなと思いました( ＾∀＾) 紅茶などと一緒に、おやつタイムに良いかもしれません。 myoko-joetsu-diary.hatenablog.com…

…かれているあたりで、クリームの「白」とプリンの「淡い黄色」とが層になっているのがお分かりでしょうか？？ プリンのふたを開けてみると、表面に均等に行き渡っている白いクリーム。 ムラがない様子がなんだか美しく感じました( ＾∀＾) さて、実際にプリンをいただいてみましょう！ スプーンですくってみると、見えてきたのはプリンの淡い黄色の層。 中に空気の穴が入っておらず、本当に均一になっていました。 ここまで仕上げられるのは、もしや相当な技が必要なのではないかと、素人ながら思ってしまう…

…ントブルーのホイップクリームが、どら焼きのココア生地からはみ出そうなくらい挟まれています。 断面を見てみると、こんな風になっています。 チョコチップもまんべんなく混ぜられていて、それを挟んでいるココアの記事もふわふわ(￣▽￣) 実際にいただいてみると、ミント感はあまり強すぎませんでした。 ミント系のスイーツを普段あまり食べない方でも、割とすんなりいけるかもしれません(^-^) myoko-joetsu-diary.hatenablog.com myoko-joetsu-dia…

…ンの上には、ホイップクリームと、さく状に切られたいちご。 その形状が、なんとなく「ろうそく付きのバースデーケーキ」にも見えて面白かったです(⌒▽⌒) 横から見てみると、こんな感じでした。 お店の中の雰囲気も静かで、他のテーブルのお客さんからの視線があまり届きにくいのが、かえって落ち着いて食事をするには良さそうでした。 アクセス：ヨーデル金谷 ヨーデル金谷さんの場所はこちら。 山麓線からは、コメリパワー上越高田インター店さんのある交差点をさらに北へ2分〜3分ほど行ったあたり。 …

…ているわけでも、中にクリームが入っているわけでもありません。 でも、表面にじんわり甘みがしみ込んでいて、カリカリサクサクした食感はとても印象的でした。 お店の前には食べていけるイス＆テーブルもあるので、ショッピングの合間の休憩タイムにも良いかも知れません(^-^) アクセス：ベルナール ベルナールさんは、エルマール内フードコートのあたりにあります。 西側から入る場合は、対向車線に注意が必要です。 myoko-joetsu-diary.hatenablog.com myoko-…

…るのが、まずは（１）クリームチーズ。 そして、ベイクドチーズ部分に（２）チェダーチーズ（３）ゴーダチーズ（４）パルメザンチーズが含まれているのだとか。 袋を開けてみると、クリームチーズがすでに姿を覗かせていました( ＾∀＾) 以前に当ブログで「チョコ好きのためのチョコケーキ」という記事を書いたことがありました。 myoko-joetsu-diary.hatenablog.com 今回のは、その「チーズ版」と言えば良いでしょうか。 以前の「チョコ好きのためのチョコケーキ」では「…

…コラ」です。 断面のクリームとスポンジのきめ細やかさ(￣▽￣) 細かいところにまで空気が入り込んで、ふっくら感はバッチリ！ 上部にかかっているココアパウダーがほんのりと苦味を出していました( ＾∀＾) 甘くて濃厚、ショコラ系が好きな方は一見の価値ありかと思います(^-^) アクセス：コメダ珈琲店 上越店 コメダ珈琲店 上越店さんの場所はこちら。 アコーレさんから北へ、「かに池交差点」を通って国道8号線に向かって行く道中にあります。 コメダ珈琲店さんのホームページ内の、上越店の…

…これはチョコレートのクリームが中に包まれている証拠。 三角チョコパイを直接触ってみると、じんわりと温かさが伝わってきました( ＾∀＾) さぁ、いよいよ三角チョコパイの中身をのぞいてみます。 表面のパサパサした触感のきつね色の生地。 それに対して、中心部へ行くほど、濃いブラックのもっちりした生地でした。 チョコクリームはこんな風に「とろとろ」な感じでした(￣▽￣) 舌を火傷するほどではありませんでしたが、出来たての三角チョコパイは、じんわり温もりのある一品でした。 マクドナルド…

…りぃむ」と表記されたクリームと、同じく「黒蜜そーす」です。 断面はこんな風になっていました。 ナイフで切ると「ぺしゃっ」となってしまうかなと思い、爪楊枝などを使って切りました(^^)v きな粉クリームもとろっとしていて美味しさを感じますが、中の黒蜜ソースも非常に濃厚な「黒」を出しています。 いただいてみると、この黒蜜ソースが絶妙なアクセントとなっていて、きな粉の部分にさらなる深みを与えてくれました。 myoko-joetsu-diary.hatenablog.com 「 #ふ…

…しました(⌒▽⌒) クリーム系のソースですが、塩っけはあまり感じず、あっさりとした印象でした。 ベーコンときのこという組み合わせは、パスタでは定番の一つとも言えるほど。 楽しい雰囲気のお店で、美味しくいただきました( ＾∀＾) 店内も、黒板に書かれた手書きのメニューや細かい場所の装飾など、遊び心がありました。 また足を運んでみようかなと思ってしまうお店でした(^^) アクセス：カフェコンフィーネ カフェコンフィーネさんの場所はこちら。 柏崎の駅前や国道8号線沿いのような中心部…

…部分は、北海道産の生クリーム入り！ それを挟んでいる白い生地は「ふんわり」ほどではありませんが、心地よい柔らかさに感じました。 さらに、割って断面を見てみると、こんな感じです。 生キャラメルの部分はペースト状で「とろ〜り」と溶けてしまわないようになっているようです。 「こいくち」のシリーズは過去にも記事にしたことがありましたが、生キャラメルのコレは、キャラメルの味を十分に楽しめると思いました(￣▽￣) myoko-joetsu-diary.hatenablog.com 「 #…

…イ「今川焼カスタードクリーム」です(⌒▽⌒) 「あんこ」だけでなく、今ではカスタードクリームも市民権を得てきたように思います。 地方によっては「大判焼き」などとも言ったりする「今川焼き」ですが、私はカスタードクリーム味がお気に入りです( ＾∀＾) レンジで解凍して温めるタイプの今川焼きは、当然ながらお店で買ってきて、取り出したばかりではカチカチです。 温める時間は、普段お使いの電子レンジをご確認ください。 温めてみると、今川焼きの生地が、指で押してもわかるほど「ふわふわ」でし…

…く、きな粉のホイップクリーム、そして黒蜜ソースです！ これだけ聞くと、プリンなら過去にも似たようなスイーツがあった記憶もありますが、どら焼きでは私は初めてかも知れません(￣▽￣) さっそく開けてみると、こんな感じです。 白玉も、まあまあ大きめのサイズですね〜( ＾∀＾) きな粉が満遍なくまぶされているのも気になります。 どら焼きの生地もふわふわしていて、なんだかホットケーキみたいです(^^) きな粉や白玉、黒蜜はそれぞれ相性が良いイメージはわくのですが、それをどら焼きで挟むと…

…じが、完全に「シュークリーム」なんです(￣▽￣)！！ 一口で食べきれてしまう人もいるのではというほどの大きさでした。 中を割って見てみると、こんな風に「りんご味のペースト」が入っているのが分かります。 もう少しだけ、中身に寄ってみます。 林檎かの子のけっこう中心部にまで、りんご味のペーストが入っているのが見えるでしょうか？ 食べてみると、わずかに甘酸っぱいりんごの味。 シュークリームの生地とも相性が良いみたいです(￣▽￣) 信州みやげの「林檎かの子」をいただきました(*￣∇￣…

…地に、チョコホイップクリームが包まれているのが分かります。 さらに、アングルを少し変えてみましょうか。 チョコホイップのクリームの「なめらかさ」や、スフレの「ふんわり感」が伝わってくるでしょうか(￣▽￣) 手で軽く押してみても、スフレ生地がふんわり戻ってくる感触が気持ち良いです。 さらに特徴的なのが、袋にも書かれていた「カカオニブ」という素材が入った、カカオ分45％のチョコクリーム。 割ってみると、このようにチョコホイップの層と違うのが分かります。 チョコホイップが純粋に「甘…

…ース状のチョコレートクリームがピラミッドをかたどっています。 フォークを上から下へスーッとおろしても、崩れることないケーキ。 やはりピラミッド型だからでしょうか？？ それとも、クリスマスツリーのこのケーキの、クリームなどの材質によるものなのでしょうか( ＾∀＾) 実際に食べてみると、最上部のグリーンのチョコレートはミントの香りが良いアクセントを出していました。 ブラウンのチョコレートも程よい苦味で、ピラミッド型の部分の甘さと対比がしっかりしていて美味しかったです。 アクセス：…

… カルピスを使用したクリーム」をゲットしました(⌒▽⌒) 夏季限定のこの一品。 「ふわふわスフレ」のシリーズで、クリームにカルピスが使われているバージョンとあって、気になった私は手に取ってみたのでした。 袋を開けてみると、こんな感じ。 なんだか少し、メロンパンに見えなくもないでしょうか(^^) 大きさとしては、先人男性の手のひらで、覆うことができるくらいの大きさです。 概算で、直径10センチちょっとというところでしょうか。 もちろん、割って断面も見てみました( ＾∀＾) この…

…」シリーズの「村上茶クリーム＆つぶあん」をゲットしました(⌒▽⌒) 白い生地に、粒あんと一緒にくるまれているのは、新潟県のお茶のブランド「村上茶」のクリームです。 袋を開けてみると、半月状のふわふわした生地。 それを2つに割ってみると、出てくるのが粒あん＆村上茶という「和」のコンビネーションです( ＾∀＾) それにしても、最初に「お茶（抹茶）」をスイーツにしようと考えた方は、どんな方なのでしょうね(^^)？ これはこれで、和のスイーツとしてしっかりマッチしていると思いました。…

先日、「クリームを味わうモカコーヒークリームのスフレケーキ」をゲットしました( ＾∀＾) こちらの特徴は、何と言っても「ふわふわ感」です！ スフレ生地もふわふわなら、中のクリームもふわふわでした。 スフレ生地の部分は、指で軽く押しただけで柔らかさがわかるほど。 そして、クリームの部分。 こちらの写真でお分かりでしょうか…？ ぽろっと取れたクリームの断面（？）から、キメの細かい、空気が行き届いた質感が伝わってきそうです(￣▽￣) 甘いものが食べたくて、でもあんまりお腹にたまるも…

…とろバニラ＆クッキークリーム」なる一品です。 食感が少しだけ新鮮でした。 もちの中にバニラホイップというのは、他のシリーズとあまり変わりません。 一方で、「もちとろバニラ＆クッキークリーム」はチョコチップとチョコクランチという2種類が入っています。 袋を開けて見ると、やはり他のシリーズと同じように「おまんじゅう」のような外観。 指で軽くつついて見ると、 「ふわぁっ…」 という感触で、ゆっくりと時間をかけて戻ってきました(￣▽￣) さぁ、いよいよ断面を見てみましょう！ 「茶色っ…

…キ、そこに白いミルククリームが融合した形のケーキです。 クリームが見えている面の垂直に割ってみると、ショコラクリームの混ざり方がもう少しわかりやすいでしょうか。 スポンジは、ふんわり柔らかい感じで、名前の通り絹のような優しさも感じました。 ショコラクリームは苦味が少なく、甘いものが好きな方は楽しめるかもしれません( ＾∀＾) 「モンテール絹ロール ショコラ＆ミルク」をゲットしました(*￣∇￣)ノミルククリームの中に見え隠れするショコラクリームがなんとも絶妙！スポンジもふんわり…

先日、ファミリーマートで「くちどけ贅沢クリーミーチーズプリン」というスイーツをいただきました(⌒▽⌒) あ、ちなみに賞味期限内にちゃんと食べましたよ〜(^^;) 北海道産のマスカルポーネ。 どうしても「マスカルポーネ」という名前からしてヨーロッパをイメージしてしまいますが、北海道産の牛乳から作り上げたということでしょうか。 ソースのかかったクリーミーチーズプリンが、すくい上げられたスプーンから少しだけ垂れている様子もおいしさを引き立てます( ＾∀＾) フタを取ってみるとこんな…

… 白くてムースっぽいクリームと、焦げ茶色のカラメルのようなソースが交わりあうことで、チーズケーキの風味を醸していました。 ちなみに、こちらのチョコパイ。 私のInstagramをフォローしてくださっている某県のフォロワーさんは、同時期にゲットされていたようで、チョコパイを冷蔵庫で冷やして召し上がっていたのだそう。 こちらは、それをマネして冷蔵庫に数時間置いてからいただきました(￣▽￣) チョコパイの「プレミアムチーズケーキ」をいただきました(*￣∇￣)ノ インスタグラムのフォ…

…スです。 スポンジとクリーム、そしてその上にいちごのムースの三層構造がとっても綺麗！ 手がこんでいます。 そしてこちらは、飴を絡めたフレークがりんごに添えられています。 ちょっとヘルシーなイメージですね( ＾∀＾) 朝食のデザートに出てきてもアリかもしれません。 昔のバイキングって、こんなにデザートが充実していたかな？？ たくさんの種類を、少しずつ楽しみました。 アクセス：タングラム斑尾 タングラム斑尾さんの場所はこちら。 最寄駅となると、飯山駅や黒姫駅でしょうか。 妙高高原…

…＾∀＾) 宇治抹茶のクリームの中に、黒蜜ソースが入っている形です。 袋を開けてみると、こんな感じ。 こちらのシリーズを食べたことがない方へのポイントとしては「袋の表面に描かれている形状でとどまっているわけではない」ということです。 開けてみるとわかりますが、とっても「ふわふわ」「とろとろ」しています。 だからこその「ふわっとろ」という商品名なんですけどね(^^;) いちおう、食べる時には紙を敷いておくなどすれば安全です。 でも、気をつけるポイントはそれくらいだと思います( ＾…

…フルに添えられているクリームにもフォーカスする場合は、このような撮り方でしょうか。 店内は、平日にうかがったからなのか、人はまばらといった印象。 のんびりした雰囲気で、読書などをしながらくつろぎの時間を過ごされている方の姿もありました。 土日はまた、小さいお子さんを連れたご家族や、中学生・高校生などの生徒さんたちで賑わったりするのでしょうか(^-^) ちなみに、バリスタカフェさんのホームページはこちらです。 http://chiyudo.com/bari/new/ 「知遊堂上…

…後のデザート（アイスクリーム）もいただきました(^^)v 下越でも、新潟市はときどき行きますが、ほかの街はあまり機会がありませんでした。 そういった中で今回、珍しい貴重な機会となりました(^-^) アクセス：ドライブイン豊山 ドライブイン豊山さんの場所はこちら。 国道7号線沿いで、車なら新発田駅からもさほど遠くない位置にありました。 山下家具さんや、「島潟」の交差点の三菱自動車さんの近くまでくれば、壁に力士の絵が描かれているお店「ドライブイン豊山さん」を見つけられるはずです！…