…り」してきて、絶妙な食感になります。 アイスクリーム自体も、ミルクティーの香りが広がってきます。 皆さんのお住いの地域では、ルマンドアイスは販売されていますか？ myoko-joetsu-diary.hatenablog.com myoko-joetsu-diary.hatenablog.com myoko-joetsu-diary.hatenablog.com #ルマンドアイス #ロイヤルミルクティー 最後の1枚の、アイスが溶け出しているあたりが食欲を駆り立てられます(￣▽…

…肋骨（ろっこつ）の側にあるお肉は「サガリ」と呼ばれます。 その食感などから男女問わず人気の高いハラミは、牛1頭から数kg程度しか取れない貴重な部位のひとつなのだそうです。 ちなみに、人間にもある「横隔膜」ですが、この横隔膜は、ときどき「痙攣（けいれん）」することがあります。 その現象が「しゃっくり」です(￣▽￣) myoko-joetsu-diary.hatenablog.com myoko-joetsu-diary.hatenablog.com （※語源には諸説あります。）

…を使い、歯ごたえある食感のポテトチップスと組み合わさった独特な味わいのスナックです。 開けてみるとこんな風になっています。 他のポテトスナックと比較すると、少しだけ厚みがあります。 実際にいただいた時のボリボリ感も特徴的。 おやつで適度にいただくのに良いかなと思いました(^^)v myoko-joetsu-diary.hatenablog.com myoko-joetsu-diary.hatenablog.com myoko-joetsu-diary.hatenablog.c…

…tsu-diary.hatenablog.com マグロだけじゃなかった！？長崎県の鉄火巻きはハマチやヒラマサを巻いている！ タイムリーだったのが、こちらの記事を書いている少し前に、テレビでやっていた「長崎県に伝わる鉄火巻きは、ハマチやヒラマサを巻いているから白い」というお話。 長崎県のあたりではコリコリした食感の食べ物が好まれていたという考え方が、あわせて紹介されていましたね。 長崎県の鉄火巻きについては、こちらの記事でも紹介されていました(^^) youpouch.com

…「もつ煮」でした。 食感も良くて、甘みのある玉ねぎとの相性もバッチリ！ あくまで運転しない場合に限りますが、ビールのおつまみとしても良さそうです(￣▽￣) 例えば新潟市内からバスで来て、もつ煮を片手にビールを飲んで、またバスで帰るとか。 あるいは車を駐車場に置いて、泊まってから帰るとか、でしょうか(^-^) 何年ものあいだ人気を集める定番商品もありますが、時には新商品も見かけます。 次に行った時にはどんなメニューがあるか、じっくり選べればなぁと思います(￣▽￣) myoko-…

…り、コシのある独特な食感も人気です。 なお、へぎで食べる蕎麦を「へぎそば」と呼んで、へぎに入れられず店頭などで販売されている蕎麦は、同じ素材を使って使っていても「布海苔そば」と表現することもあるのだそうです(^-^) そう言われると、次からスーパーマーケットなどで見かける時の注目度が違ってきそうですね！ さて。 片木についてですが、木を剥いで作った板ということで「剥ぎ（はぎ）」が変化して「へぎ」となったという考え方があります。 つまり「へぎそば」の「へぎ」は、元々は「剥ぎ」と…

先日「チョコを包んで焼いたひとくちパイ」をゲットしました(￣▽￣) こんがり焼き色のついたパイのなかに、チョコレートが包まれていました。 実際に開けてみると、パイにも砂糖状のものがコーティングされていました。 いただいてみると、甘さはやや印象的でしたが、パイ生地との味のバランスは良かったと思います(^^) そして、チョコレートの層にたどり着くまで、パイがポロポロと崩れていくような感触が面白かったです。 おやつに、コーヒーなどと一緒にいただくのが合いそうです。 myoko-jo…

… こちらが、もちもち食感の正体（？）です。 実際にいただいてみると、抹茶の深みとチョコレートの甘さがとても良い感じ。 デスクワークの合間に、美味しくいただきました(´∀｀) myoko-joetsu-diary.hatenablog.com myoko-joetsu-diary.hatenablog.com チロルチョコ「 #抹茶もち 」をゲットしました(￣▽￣) デスクワークの合間、考え事をしながら糖分補給をしていました。 #チロルチョコ #デスクワークのお供 #糖分補給 …

…lection「もち食感チョコデニッシュ」でした。 袋を開けてみると、こんな感じでした。 一見すると、何の変哲も無いチョコレート入りのパンですよね。 表面を見てみるとお分かりいた開けるように、「もちもち食感」を売りにしている一方で、生地がぽろぽろとなっています。 続いて、断面を見てみます( ´ ▽ ` ) 中身も、わりとふわふわしていました。 他の「もちもち食感スイーツ」と比べると、また別のもちもち食感だと思いました。 ふわふわしている生地なのですが、食べてみると確かに「もち…

…に超えたところにあります。 近くには民家も多いエリアですので、運転にはご注意を。 お店は注意していけば、見つけやすいかと思います(^-^) 柏崎市「 #そば工房 #叶屋 」さんに行ったときの #鴨南蛮 です(*￣∇￣)ノ 普段あまり味わわない鴨肉の食感や、ねぎの甘み。 冬の日でしたが、温かいそばでポカポカになりました(^-^) #柏崎 #そば #鴨肉 #ランチ 妙高Web屋さん(@web.ya.kiyoshi)がシェアした投稿 - 2018年 4月月4日午前10時07分PDT

先日、「もち食感シューロールケーキ」をゲットしました(´∀｀) おやつの時間に甘いものが欲しいとき、数年前から時々いただくことがありました。 表面がシュークリームっぽくて、中身はロールケーキで、ちょっと珍しいスイーツです。 ぐしゃっと潰れることなく、綺麗に切れている、この断面。 どんな風に作っているのでしょう？？ さて、もう少し中心部のクリームにフォーカスしてみます。 実際にいただいて見ると、なめらかなクリームと、それを包んでいるふわふわのロールケーキのスポンジ部分。 その1…

先日湖池屋プライドポテト「本格うす塩味」をゲットしました(⌒▽⌒) 湖池屋プライドポテトシリーズは過去にもいただいたことがありますが、袋のデザインがシンプルな一方、伝えられるメッセージには「力」がこもっているようにも感じます。 うすしお味は「しょっぱさ」だけでは美味しさは表現しきれませんが、こちらはいかがでしょうか。 実際にいただいてみると、塩気だけでなく「じゃがいもの旨味」をじっくり味わえるかなと思いました(￣▽￣) 厚さは1ミリ弱ほどで、ほかのポテトチップと比較すると、や…

…ーツなどは「もちもち食感」が特徴的なものが多いですが、米麺のような長いものはどんな食感なんだろうと想像していました。 「もしかしたら、途中でポロポロと崩れてしまうのかな？？」 という予想も心の中にありましたが、見事に裏切ってくれるほど、もちもちしている一方で、崩れない程度の丈夫さがある米麺でした(^^)v 最後には「米粉のケーキ」もいただきました。 全体を通して、食材や調味料にもこだわっている様子が見て取れて、その点だけでも、1つ1つのメニューに対する真剣さが感じ取れます(^…

…ンで「ほろほろ口どけ食感ひとくち焼きショコラ」をゲットしました(⌒▽⌒) 持った感じも、少し軽め。 袋を開けてみると、軽そうな質感を思わせる、一口サイズのチョコレートがありました( ＾∀＾) 実際にいただいてみると、生チョコともまた違った「やさしくて柔らかい質感」でした。 口に入れると、ふんわりと自然に溶けていく感じがとても絶妙！ 軽いので、お腹にたまりにくいと思いました(￣▽￣) myoko-joetsu-diary.hatenablog.com myoko-joetsu-…

…、味や香りのみならず食感まで味わえます(￣▽￣) デスクワークのお供に、3時のおやつにいかがでしょうか( ＾∀＾) myoko-joetsu-diary.hatenablog.com myoko-joetsu-diary.hatenablog.com おやつ の検索結果 - 妙高・上越グルメ日記 ポテリッチ「 #濃厚バター醤油味 」ゲットしました(*￣∇￣)ノ 香りを楽しむスナックもいいですね(^-^) ザクザクした食感がたまりません。 #ポテリッチ #じゃがバター #ざくざ…

…レブンで 「サクサク食感のしっとりいちご」をゲットしました(⌒▽⌒) こちらは、オリジナルで黒いアレがありますよね。 myoko-joetsu-diary.hatenablog.com 「サクサク食感のしっとりチョコ」の、いちごバージョンとでも言えばいいでしょうか。 パッケージは本当に、チョコレートの色がピンク色になったくらいの違いしか見当たりません。 開けてみると、こんな風になっていました。 ピンク色になった分なのか、チョコレートがコーンパフに染み込んでいる様子がハッキリわ…

…が厚めでザクザクした食感があります。 開けてみると、もう「のり」の磯っぽさが感じられるほど。 いただいてみると、明太子の旨味や辛さが聞いていて、味わいながらいただくことができました( ＾∀＾) おやつにも、お酒のおつまみにも良いのではないでしょうか(^^) myoko-joetsu-diary.hatenablog.com myoko-joetsu-diary.hatenablog.com myoko-joetsu-diary.hatenablog.com ポテリッチ「 #の…

…いてみると、もちもち食感のおもちと、なめらかな生チョコの「2通りの柔らかさ」を感じました(⌒▽⌒) ココアパウダーの苦味と生チョコの甘みのコントラストも印象的でした。 myoko-joetsu-diary.hatenablog.com myoko-joetsu-diary.hatenablog.com セブンイレブン「 #生ちょこもち 」をゲットしました(*￣∇￣)ノ 柔らかいおもちと、舌でとろける生チョコとのコンビネーションが絶妙でした(^_^)v #セブンイレブン #コン…

…らかくて、また違った食感が楽しめます( ＾∀＾) myoko-joetsu-diary.hatenablog.com myoko-joetsu-diary.hatenablog.com myoko-joetsu-diary.hatenablog.com 「 #ジューシードッグ 」 レンジで30秒から1分ほど温めて食べると美味しさが増すと思います(*￣∇￣)ノ #パン #ホットドッグ #レンジでチン #パン派 #ソーセージ #温めると美味しい 妙高Web屋さん(@web.ya.…

…、私は個人的に好きな食感(￣▽￣) クリームも甘さ勝負のものではなく、ティラミスパウダーとぶつかり合わない適度な甘さといいますか、しっかり調和がとれているかと思いました。 スヰーツネコジさんではほかにも、たくさんの種類のクレープがあるようです。 メニューを見ているだけでも目移りするほどでした( ＾∀＾) myoko-joetsu-diary.hatenablog.com myoko-joetsu-diary.hatenablog.com 上越市「 #フルサット 」内の #スヰ…

…イレブンで「ざくざく食感チョコミントシュー」をゲットしました(⌒▽⌒) セブンイレブンのコンビニスイーツではたびたび見かけるチョコミントシリーズ。 しかも「ザクザク食感のシュークリーム」という、セブンイレブンでなくともあまり見かけないタイプのスイーツです。 袋を開けてみると、ザクザウというかゴツゴツした感じの表面です。 こちらのザクザク感は、ココアクッキーで表現しているようですね( ＾∀＾) ココアクッキーはチョコミントのクリームにも含まれていて、チョコ感・ココア感はシューク…

…いました(￣▽￣) 食感としては、市販のプリンのいくつかに見られるような「ぷるんぷるん」といった感じではありませんでした。 ちょっと表現が難しいですが「ふんわり」「まったり」といった質感が、ぎりぎり固形の状態で保たれているといいますか。 口の中に運んで「濃厚さ」がしっかり伝わってくるような状態が保たれている、といった感じでした( ＾∀＾) アクセス：菓子工房やしろ www.yashiro-ami.jp myoko-joetsu-diary.hatenablog.com myo…

…atenablog.com myoko-joetsu-diary.hatenablog.com 「 #もっちりチョコミントどら 」 先日、セブンイレブンでゲットしました(*￣∇￣)ノ もちとろチョコミントはミント感が強いかと思いましたが、こちらは適度な感じでした。 #セブンイレブン #コンビニスイーツ #ミント #チョコミント #もちもち食感 #どら焼き 妙高Web屋さん(@web.ya.kiyoshi)がシェアした投稿 - 1月 15, 2018 at 1:10午前 PST

…カリカリサクサクした食感はとても印象的でした。 お店の前には食べていけるイス＆テーブルもあるので、ショッピングの合間の休憩タイムにも良いかも知れません(^-^) アクセス：ベルナール ベルナールさんは、エルマール内フードコートのあたりにあります。 西側から入る場合は、対向車線に注意が必要です。 myoko-joetsu-diary.hatenablog.com myoko-joetsu-diary.hatenablog.com 直江津のエルマール内にある「 #ベルナール 」さ…

…どの県央のエリアで栽培されるようになったと言われています。 主に秋の終わり頃から冬ごろにかけて、ルレクチェが美味しい季節が訪れます。 甘くて、日本の梨とはまた違った食感や味を楽しめます(￣▽￣) 新潟名物の洋梨「 #ルレクチェ 」をいただきました(*￣∇￣)ノ 洋梨と言えばラ・フランスも有名ですが、同じくらい美味しいと思います(^-^) #洋梨 #新潟名物 妙高Web屋さん(@web.ya.kiyoshi)がシェアした投稿 - 1月 2, 2018 at 1:17午前 PST

…イレブンで「サクサク食感のチョコ棒」をゲットしました。 ざっくり言うと、お菓子の「うまい棒」のパフだけの状態に、チョコレートをコーティングしたようなイメージです。 （あくまで「イメージ」として捉えてください。） 開けてみると、1個1個が袋に包まれていました。 暑い時などに、溶けるのを防ぐ意味なのでしょうか。 表面には、まんべんなくチョコレートがコーティングされていました。 手に持ってみると重量感を感じず、とっても軽い感触がありました( ＾∀＾) 折って断面を見てみると、チョコ…

…まろやかさ」のような食感があったりと、様々でした。 同じ「いちご」でも、こんな風に変化がつけられるんですね( ＾∀＾) 食べ比べ、楽しかったです。 myoko-joetsu-diary.hatenablog.com myoko-joetsu-diary.hatenablog.com LOOKの「 #4つの苺食べくらべ 」をオススメされて、先日ゲットしました(*￣∇￣)ノ 同じ苺でも、本当に味が違うのが分かります！ 皆さんは、どれがお気に入りでしょうか(^o^)？ #いちご #…

…イレブンの「サクサク食感のしっとりチョコ」をゲットしました(⌒▽⌒) パッケージこそ変わっているかもしれませんが、このお菓子は昔から人気がありますよね(^-^) 空気をたっぷり含んだコーンパフに、じっくりチョコレートがしみ込んでいます。 軽いからといってたくさん食べてしまうと意味がありません(^^;) 量を決めて楽しみたいところですね。 ただそのまま食べるのももちろんですが、他の食べ方をしてみても美味しそうです(￣▽￣) 例えばミルクと一緒にいただいてみるとか、どうなんでしょ…

…ると、表面はカリカリ食感で、個人的には「たこ焼き」では今まで経験したことのない食感でした( ＾∀＾) もちろん中身のたこも、コリコリしていて美味しかったです(^-^) myoko-joetsu-diary.hatenablog.com myoko-joetsu-diary.hatenablog.com 上越の #アコーレ さん内にある「 #サンテオレ 」さんのたこ焼きです(*￣∇￣)ノ 「たこかり」と「たこかり」があって、今回は #たこかり を選びました(^_^)v 表面カリ…

…ーンですくったときの感触というか、チョコレート部分を食べてそんな風に感じました(^^)b チョコ系のお菓子が好きな方には、気にいる方も多いと思います。 「 #もちもちショコラ #ガナッシュチョコレート 」です(*￣∇￣)ノ ふんわり柔らかいチョコレート。 他にはあまりない食感でした(^-^) #もちもち #チョコレート #デスクワークのお供 #おやつ 妙高Web屋さん(@web.ya.kiyoshi)がシェアした投稿 - 12月 20, 2017 at 12:59午前 PST